但随着他越往潮水退去的深处走,惊喜也越来越大!
「哇哦!看这个!」他突然兴奋地喊了一声,从水里捞起一簇特别大的贻贝。
其中最大的一颗,长度几乎有他半个手掌那幺长,外壳厚实,分量惊人。
「这已经算是相当不错的尺寸了,里面的肉一定非常肥美。」
他将这簇「战利品」小心地放入收纳袋,继续向前探索。
在一块被海水刚刚冲刷过的巨大礁石下面,水流形成了一个回湾,这里似乎是一个天然的营养富集区!
他将手伸进礁石下方的阴影里,摸到了一片更大,更密集的贻贝床!
这里的贻贝,平均个头都比刚才的大了一圈!每一颗都像一个小小的黑色宝藏。
「我的天!这里简直就是一个贻贝自助餐厅!」林予安的脸上充满了抑制不住的纯粹快乐。
他不再是一把一把地捡,而是双手齐下,像一台不知疲倦的收割机,将一簇簇沉甸甸的贻贝捧起,源源不断地装进他的收纳袋。
收纳袋以肉眼可见的速度变得充盈沉重,很快就装了小半袋。
「太上头了!这就是赶海的快乐,你永远不知道下一个惊喜在哪里,总想把所有看到的东西都带回家。」
林予安将收纳袋放在一块岩石上,开始进行筛选,他只选择那些个头中等偏大,外壳紧闭的新鲜贻贝,对于太小的他会扔回原处。
「我们只取所需,不能竭泽而渔,这是与自然共存的法则。况且现在有这幺多大个的,也还没到需要吃这幺小的贻贝的时候。」
筛选完后,他的收纳袋里已然装了至少有四五斤重,全是精品的大贻贝。
在采集贻贝的时候,他又有了新的发现。
在一些被巨大岩石环绕、即使在低潮时也无法完全排干海水的潮汐池里,生长着大量的棕色海藻。
它们随着海水的轻微晃动而摇曳,看起来像一片水下的微型森林。
「墨角藻。」他立刻就认出了这种在北大西洋沿岸极为常见的海藻。
他蹲下身,仔细地观察着,这种海藻的叶片扁平,呈分叉状,最独特的标志是叶片上长着一个个橄榄大小、充满气体的浮囊。
正是这些小小的气囊,让它们在涨潮时能漂浮起来,最大限度地接受阳光。
他从腰间抽出老乔治为他锻造的那把大马士革猎刀,刀锋轻松地划过一丛墨角藻,割下了几段顶端,颜色更浅,质地也更鲜嫩的部分。
「这东西,简直就是北大西洋的海中蔬菜。」他对着镜头,展示着手中的战利品。
「首先,它是一种极好的食物。」他捏破了一个气囊,一小股黏滑的汁液流了出来。
「富含大量的碘、维生素C、钾、镁等微量元素。在缺乏植物性食物的冬季,这东西就是救命的维生素片。」
他将墨角藻放进采集袋里,与那些黑亮的贻贝放在一起。
「烹饪方法也很简单。可以把它和贻贝一起煮汤,它天然的胶质能让汤变得更浓稠,味道也更鲜美。」
「或者也可以把它烤干,磨成粉末,作为天然的增味剂撒在烤肉上。」
但它的价值,远不止于此。
林予安站起身,看向了更远处的几丛墨角藻,补充道:「在很多沿海的古老文化中,它还是一种重要的草药和工具。」
「晒干的墨角藻可以用来泡茶,据说能缓解关节疼痛。而且,它还是一个天然的天气预报员。」