「松鸡的内脏，特别是肠道内容物，带有浓烈的植物和浆果发酵后的气味，这是典型的『食草动物』信号，能吸引更广泛的杂食性鱼类。」
「兔子的肝脏和肾脏，富含尿酸和独特的气息，这是哺乳动物的信号。而鱼的内脏，则散发着水生环境下的同类信号和油脂香气。」
他从庇护所外找来一块边缘相对锋利片状页岩，又拿起一块圆润的鹅卵石，这便是他处理这堆「生物废料」的专属工具。
先是用那块页岩石刀，将这些半解冻的内脏，几条毛鳞鱼，耐心地砸成一滩混合肉糜。
这个过程并不雅观，深红色的肝脏、灰绿色的肠道、白色的脂肪组织，在他有力的捶打下，混合成一滩色彩斑驳、气味极其复杂的肉酱。
甚至会拿起一段松鸡的肠子，用石刀的侧面像刮管子一样，将里面半消化的、散发着浓烈植物发酵酸香的内容物也一并刮入其中，这才是对杂食性鱼类最致命的诱惑。
他继续解释道，「单纯的血液和内脏糜，在水下会迅速被冲散，作用时间太短。在零度的水温下，水流会很快带走它们。我需要一种黏合剂，让这顿大餐能持续的更久一点。」
他早已经有了想法，他拿起一根干硬的根茎，「香蒲根，这些就是纯粹的淀粉。在野外这就是最高级的黏合剂，能让松散的饵料变得紧实，减缓它在水中的溶解速度。」
然后将几根干燥的香蒲根放在另一块石板上，用那块作为锤子的圆石，开始用力地研磨捶打。
石头与干燥纤维摩擦，发出「沙沙」的声响，他的动作沉稳而有力，很快将根茎彻底粉碎，直到它们变成一堆手感细腻的灰白色粉末颗粒。
一切准备就绪，他开始进行最后的混合，这一次，他要制作两种不同配方的饵料。
他的目光转向了壁炉旁，那里一直放着的一块皂石板，这就是他最理想的低热反应台，它不断地接受着壁炉的辐射热，整个石板都均匀地保持着一种温热干燥的状态。
然后，他将那堆混合肉糜中的大部分，特别是鱼和松鸡的内脏部分，用木勺舀到这块温热的皂石板上。
没有剧烈的「滋啦」声，也没有焦糊的白烟。皂石均匀而温和的热量，渗透进肉糜中，让其微微收缩。他用木勺耐心地在石板上进行碾压和翻炒，让热量均匀地传递到每一丝组织中。
对着镜头解释这个看似多余的步骤：「我并不是要把它炒熟，高温会破坏很多蛋白质的结构，反而让气味流失，我只是利用低热，让内脏中的脂肪和组织液微微渗出。」
「这个过程能打破细胞壁，让包裹在里面的气味分子，比如胺基酸和酯类，更容易地释放到水中，这会极大地增强它的初期扩散能力。」
当弥漫出一股浓烈到几乎刺鼻的腥膻和焦香混合的气味时，他才从工作台旁，拿起了那个装着松鸡血的防水收纳袋。里面的血液早已凝固成一块暗红色的不规则冰疙瘩。
（ps：我也是第一次看冻血）
他没有试图将其融化，而是将这块「血冰」放在另一块干净的石板上，用之前那块作为锤子的圆石，小心而用力地将其敲碎，砸成一堆深红色的，如同石榴籽般的碎冰粒。
然后，将这些血碎粒分出一大半，毫不犹豫地撒在温热的皂石板上，与那滩正在微微冒着热气的内脏肉糜混合。
血碎粒一接触到温热的石板和肉糜，立刻开始融化，发出轻微的「滋滋」声，但它并没有变回均匀的液体，而是迅速分离。
淡黄色的血清先渗透出来，被肉糜和淀粉粉末吸收，而剩下的深红色血凝块，则像细小的肉粒一样，与内脏糜物理性地混合在一起。
他用木勺快速搅拌，冰冷的血融化时带走了石板一部分热量，恰好防止了肉糜过热。
最后，他将大部分研磨好的香蒲根粉末，分次均匀地撒入这滩半融化的混合物中，并用木勺用力地搅拌按压。
奇妙的物理反应发生了，香蒲根的淀粉粉末，在血清的湿润下，迅速吸水膨胀，发生了糊化反应，将血凝块的碎粒和内脏糜紧紧地粘合在一起。
它像无数个微小的海绵，将血液和肉糜紧紧地包裹锁住，原本松散的混合物，在他的搅拌下，逐渐变成了一团紧实而富有弹性的深红色面团状物体。
林予安的脸上露出了满意的笑容。
