第429章 极地软黄金的价值
皮帕卢克是一位体态丰腴、面容和善的因纽特大婶。
对于四个浑身散发着血腥味和汗臭味的男人的到来,她显然早有准备。屋内暖气烧得极旺,一张大长桌上已经摆好了餐具。
半小时后,当第一道菜端上来时,好吃的差点让王虎哭出来。
那是用最简单的做法烹饪的顶级食材香煎麝牛排。
厚切的紫红色精肉在平底锅里被黄油煎得滋滋作响,撒上一点海盐和现磨黑胡椒,旁边配着煎得焦黄的洋葱和软糯的土豆泥。
「尝尝吧。」纳努克切下一大块肉,塞进嘴里,「这是熟的。」
林予安切下一块,送入口中。
和生吃肝脏时的脆嫩甘甜不同,熟透的麝牛肉展现出了另一种霸道的风味。
它没有牛肉那种丰富的油脂香,但肉质极其紧实,每一次咀嚼都能感受到肌肉纤维断裂时的弹牙感。
肉汁被锁在纤维里,随着咀嚼溢出,带着一股浓郁的野味香气,完全不柴,反而越嚼越香。
汉斯闭着眼睛,一脸陶醉,「这比我在米其林餐厅吃过的所有顶级牛排都要有性格。
这种野性的口感,饲养的牛永远比不了。」
这一顿饭,四人风卷残云。
除了牛排,皮帕卢克还端上了一大锅炖得奶白色的牛骨头汤,里面煮着面团。
一碗热汤下肚,驱散了荒原上所有的寒意与疲惫。
饭后,到了处理战利品的时间。
皮帕卢克大帮忙腾出了客厅,那两张巨大、带着体温和血腥气的牛皮被铺在了地板上。
「开始吧,勇士们。」纳努克拿出了几把专业的长齿铁梳,分发给众人,「咱们来淘金。」
「这也太费劲了。」王虎看着像蓑衣一样纠结在一起的长毛,「这玩意儿就不能拿刀直接贴着皮刮下来吗?再慢慢挑呗。」
「不!住手!」
还没等纳努克说话,汉斯就像被踩了尾巴的猫一样跳了起来,一把按住了王虎的手腕,满脸惊恐:「虎!你这一刀下去,几千美金就没了!你这是在毁灭艺术品!」
「啊?」王虎一脸懵逼,「不就是毛吗?至于吗?」
「这就是为什么你们需要一个德国人。」汉斯叹了口气,严肃地指着牛皮给众人上了一课。
「听着,虎。你以为这跟绵羊毛或者山羊绒是一样的?错,大错特错。」
汉斯拔下一根极细的底绒,在灯光下展示着:「普通的羊毛,哪怕是最顶级的澳洲美利奴羊毛,在显微镜下看,表面都覆盖着像鱼鳞一样的倒刺鳞片。」
「这就是为什么羊毛贴身穿会扎人」,而且一洗就会缩水,因为鳞片咬合在一起了「」
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「但是Qiviut(牛绒)————它的表面是完全光滑的,没有鳞片。它永远不会缩水,永远不会板结。」
「而且,它的纤维是中空的。顶级的山羊绒细度大概是14到19微米,而牛绒只有11
到13微米。」