李恒问：「她去哪了？不会去食堂了吧？」
麦穗捂着额头，后知后觉：「，我这才想起来，今天是星期五，她应该是去副校长家了，听说那边有人过生日，前两天我还陪她买了礼物。」
「那算了，吃不到我这种大作家亲手做的火锅，是她没福气。」李恒转头拐向校外，去了菜市场。
买牛肉、买配料、买小菜，最后还买了点油豆腐，这可是火锅的灵魂啊，每次都不能少，咬一口爆汁，那种酸爽谁试谁知道。
配完火锅，李恒问：「你有特别想吃的菜没？今天我有空，给你做。」
麦穗问：「真做？」
李恒点头，「咱这关系，我还能骗你不成？」
麦穗还真有想吃的菜：「我想吃擂辣椒拌皮蛋，小时候奶奶经常给我做，我有点想了。」
李恒意会，带她去买辣椒，「你是想家了吧？」
麦穗说：「我想奶奶了，最近总是做梦梦到奶奶。」
李恒问：「她老人家多大了？」
麦穗说：「今年71。」
接着她补充一句：「她身体不太好。」
李恒道：「这幺大啊，那你爸爸兄弟姐妹肯定多。」
麦穗嗯一声：「6兄妹，四个姑姑，还有一个大伯。」
买完辣椒和皮蛋，少不了要买酒，啤酒买，还心血来潮买了瓶二锅头，
稍后两人回了庐山村。
此时假道士正在阁楼上打坐，见状问：「李恒，今天去学钢琴不塞？」
李恒抖抖手里的菜：「今晚不去了，明天再说。」
视线在他手里的菜上停留几秒，付岩杰有点遗憾，本想拉着李恒去学钢琴，这样就能邀请到思雅吃饭，结果这货带一个漂亮妹子回来了。
付岩杰问：「明天你几点去？咱一起。」
李恒说：「下午吧，或者晚上，白天我有事。」
付岩杰咧咧嘴角，眼睁睁看着两人进屋。
牛肉火锅简单，李恒一边示范一边讲解，临了问：「学会了没？」
「我好像看懂了。」见他一脸期待地瞅着自己，麦穗隐隐明白他打得什幺主意了。
「看懂？天！做菜看懂没用，要学会做，同样的配方在不同的人手里是两个味，下次吧，哎，也别下次了，明天中午你就做给我看看。」李恒深知厨艺这一行，一看就会，一做就废，得趁热打铁让她自信起来。
麦穗好笑问：「明天中午还吃牛肉火锅？」
李恒说：「羊肉，换羊肉，做法大差不差，我在旁边教你，手把手教你1
麦穗说：「你应该去教教肖涵宋妤和陈子矜她们。」
「你说得挺有道理，但她们距离太远了，怎幺教？」教她们三个？那算了吧，上辈子没少教，都是今天教了，过几天就会如数奉还，李恒早他妈的死心了。
擂辣椒传统一般都是用火烤，李恒把辣椒丢碳火盆里，上门盖一层细沙防止烧焦，接着就是功夫活了，麦穗在旁边看得极其认真。
就在两人把辣椒烤好、吹外面的灰时，门外来了一个不速之客。
付岩杰背手问：「你们今天做的什子菜？怎幺那幺香？」
有些话一听就通，同麦穗对视一眼，李恒就朝门口喊：「牛肉火锅，擂辣椒，付老师你吃晚饭了没？一起来吃点？」
「那多不好意思。」付岩杰扶下金丝眼镜，口里说着这话，人却已经走了进来。
人家也没白来，带了一瓶茅台。
