牛肉萝卜汤，这是纯东北的做法，要换到南方，一般都用西红柿炖，那样炖出来的汤酸酸甜甜的。
但在东北，特别是冬天，没有新鲜蔬菜，就只能用萝卜炖。这样炖出来的汤是白色的，更突出牛肉味儿。
至于尖椒干豆腐，别看它不起眼，但说来也怪，在东北评价挂蓝幌饭店的好与坏，不是看他们能不能做好牛羊肉，而是看他们能不能做好尖椒干豆腐。
三个大盘子、一个盆，盘口、盆口都有三十公分大小，还有馅饼、烧麦。
三人甩开腮帮子连吃带喝，只是当杜春江和李宝玉把一瓶酒分完，还打算要第二瓶的时候，却被赵军给拦住了。
「宝玉呀！」赵军道：「你跟老杜大哥别喝了，一会儿咱还得办事呢？」
「啥事儿啊？」杜春江在对面接茬，大包大揽地说道：「有事跟大哥说，大哥在这边熟。」
「啊，来帮人送点东西。」
赵军含糊地一说，杜春江就知道赵军并不想和他细说，当即很识趣地转移话题，问道：「今年再冬运前儿，我们楞场的木头，是不是还兄弟你给检尺呀？」
「对呀。」赵军点头，道：「咱每个验收员都管固定的楞场，这方便工作啊。」
「对，熟人好办事儿幺。」杜春江笑着应了一句，然后把筷子往蘸馅饼、烧麦的酱油碟上一撂，然后随手把碟往旁边一推，才继续说道：「兄弟，今年要是有人不想让大哥包楞场了，你可得帮我啊。」
「放心吧。」赵军回了一句，把瓶底剩的饮料一饮而尽，然后拒绝了杜春江再来一瓶的提议，这饮料喝多了涨肚。
至于杜春江的事，他根本就没放在心上。上辈子也是这时候，验收组是有人要整杜春江，而且还就放出话来，要让杜春江今年包不上木头。
当时杜春江也是求的赵军，可还没等赵军出力呢，那人就调走了。
