这年头，十月一没有假日，老百姓在乎的只有三节，就是春节、端午和中秋。
中秋是团圆的日子，解臣还有老娘在，过节必须得回家。
听赵军这幺说，众人就不再留了，但陶小宝却指着熊肉，道：「那这肉，你都拉回去呗。」
赵军先是一摆手，然后道：「不折腾这个了，回家那边想吃啥了，咱上山也能打着。这肉呢……」
说到此处，赵军顿了一下，在心里算了算，才对陶小宝说：「陶二叔，这肉就你帮我分吧。」
「咋分？」赵军话音刚落，就听陶小宝道：「赵军你说咋分，二叔给你办。」
赵军擡手比划了个六，然后说：「帮我分六份，你家留一份，给陶大叔拿一份，给于书记送一份，给李爷留一份。剩下两份，给李五叔和季林哥。」
「哎呦！」李老五在旁边听得清楚，忙上前对赵军说：「可要不了这幺多呀，这幺大个熊瞎子得出多少肉呢？」
打围猎着山牲口以后，开膛放血，扒皮砍头，再去除一些边角料，剩的才是肉。
而在赵军家这边，不说出几成肉，而是说扒几扣。
像一头二百斤的野猪，扒出来一百二十斤肉，这就叫扒六扣；要是扒出来一百斤肉，那就叫扒五扣。
因为东北特殊的气候，迫使山牲口必须在秋天抓膘。而无论秋天吃成多胖，在第二年春回大地之前，它们都会瘦下去。
这就导致了山牲口在各个季节出肉率的不一样。
就比如这头棕熊，在夏天的时候，扒它能扒出六扣的肉；开春减完肥时，大约能出五扣。
而在眼下，大棕熊正肥的时候，就差不多能扒出七扣的肉。
这头大棕熊，就按一千二百斤算，扒七扣的话，还剩八百来斤肉呢。
要按赵军说的，六家分这八百来斤肉，一家能捞着一百多斤，所以李老五一听就想拒绝。
但赵军笑道：「反正明天我就回家了，这肉你们是吃啊，还是卖呀，我就不管了。」
陶小宝、李老五闻言，还想再劝。可这时陶福林道：「行啦，赵军说咋分，你就按他说的办吧。这孩子有心，还仁义，以后你们这些当叔的别亏了他就行。」
陶福林如此一说，陶小宝等人都赞同地点着头，而李老五道：「赵军呐，那五叔就谢谢你们了，要不这幺的吧，明天你们也别着急走了，中午上俺家来，五叔给你杀大鹅吃。」
陶福林刚才说的话，李老五很是赞同。特别是从赵军还记得季林一事上，李老五就看得出来，赵军虽然年纪小，但确实可交。
季林，曾经和李老五一起，赶着爬犁送赵军、李宝玉回家。两个人就接触了一次，赵军还能想着给季林送肉，这就难得了。
所以，李老五才想请赵军和张援民、解臣到他家里去，赵军要吃大鹅，李老五也舍得给杀。
李云香不知道发生了什幺，心里很是疑惑，想不明白为啥这时候吃大鹅呀？
在东北，炖大鹅在硬菜里也属于嘎嘎硬的。可以用土豆干炖，也可以使酸菜炖。
但不管怎幺炖，当年的大鹅一般都得等落雪才杀。差的这一两个月，就能影响到大鹅的肉质。
