王美兰应了一声，把家里交给杨玉凤和出来帮忙的解孙氏、刘兰英。
本来说今晚炸鱼酱、吃饭包，而打饭包主打一个下饭，不需要什幺菜，有炸小鱼、炸花生米就不错了。
可没想到，没等把小鱼炸完呢，解臣又送回来一条大鱼。
鱼在华夏有许多美好的寓意，年年有余之类的，年画也少不了童子抱鱼。
一看那幺大一条鱼，王美兰一时兴起，直接让金小梅她们杀鱼、炖鱼，但她不知道赵军邀请了马大富和韩家兄弟来家里吃饭。
不过这对王美兰来说都不叫事儿，家里窖藏了不少午餐肉罐头、鱼罐头，拿出来装盘给男人们下酒就是了。
「解娘，你慢点儿。」赵军送王美兰出门后，回身一看，可是给他吓了一跳。
那解孙氏正从网兜里往外拖那条大胖头呢，赵军猜测她是想把鱼装到大盆里，可那二十多斤的大鱼，赵军怕抻着她那胳膊、腿。
事实证明，解孙氏没有一口饭是白吃的，二十多斤的大花鲢被她轻松丢进盆里，发出一声脆响，东屋里嬉闹的孩子、西屋里说笑的男人们瞬间都安静了。
恰巧李宝玉、解臣打水回来，解孙氏招呼二人往盆里倒水，刘兰英才在一旁说道：「妈，这鱼养不活。」
说着，刘兰英伸手往盆里一指，道：「你瞅这鱼都不嘎吧嘴了。」
花鲢、白鲢出水，不打氧气的话很快就死，气温低会稍微好一些，要不然的话，这花鲢也挺不到被解孙氏摔死。
「那快拿出来吧。」解孙氏弯腰去抓花鲢，抠着两边鱼鳃将花鲢鱼提起后，将其放到一旁的圆盆里。
而那长条大盆，则用来养赵军他们捕到的鲤鱼、鲫鱼和草鱼。
「兄弟呀。」刘兰英看了解孙氏一眼，感觉婆婆不用自己照看，便向赵军走来并问道：「你看我帮着干点啥？」
「嫂子不用你。」赵军连忙推辞，道：「你进屋坐着，一会儿就好饭。」
「没事儿，兄弟。」刘兰英摆手，道：「你嫂子也不是外人，你赶紧的，咱家来客了，嫂子帮你忙活、忙活。」
赵军两辈子都跟刘兰英认识，自然知道她是什幺样的人，当即也不再和她客气，直接说道：「嫂子，他们要生吃那个鲤子和草根，你看你给他们切了呗。」
「行，这好整。」刘兰英一口应下，回身指了下正往大盆里放鱼的解孙氏三人，对赵军说：「兄弟你看切哪个？」
「解嫂啊，我跟你俩切！」这时，把午餐肉切片后码在盘里的杨玉凤也凑了过来。
赵军到大盆前，捞起一条二斤多的鲤鱼和那唯一的一条草鱼，将它们装在盆里送到灶台前。
杨玉凤对赵军家熟，知道家里东西都在哪儿，她找出旧麻袋铺在地上，再垫一张黄油纸后，将敲得晕死过去的鱼放在黄油纸上。
杨玉凤熟练地将草鱼身体两侧、下腹鳞片刮干净，然后不开膛、不抠鱼鳃，直接把鱼交到刘兰英手中。
刘兰英把草鱼往椴木菜板上一撂，她没着急切鱼，而是拿刀到水缸旁。掀起水缸上的高粱杆盖帘后，刘兰英将刀背横在缸口，推手、反手间反复磨蹭着刀刃。
只听刷刷声响，快速地二十余次后，刘兰英收刀盖上水缸重新回到菜板前。
接下来，刘兰英不再有多余的动作，先从鱼鳃下破开鱼皮，将这侧的鱼皮从头到尾撕下。
