店家赚的也不少，翻三倍是基操，给到客人手上25块一杯500ml是基操，若是中高端或夜店还能溢价。
以后会有更优质的酒种，价格也会高一些。
而这东西的成本....很低....
由于相较单一门店，翟达他们属于规模化生产，毛利率在80%左右，如果这样还不够直观，换个说法就是400%的利润。
这玩意儿拆分开来，最大的单项成本就是麦芽，不考虑特殊风味的话，目前才两块多钱一公斤.：：
剩下的水电、酒花、酵母..：.均摊下来到每升酒，都不是以「元」为单位，
而是以「分」和「角」为单位。
翟达看了看表格，心道难怪自古酒水生意门道多，按照「马克思先生」的名言来算..
如果有300%的利润，资本就敢践踏人间一切法律。
而他们有400%.：
请问绞刑架怎幺走？
好吧，这是毛利，没计算杂七杂八，但也很厉害了。
起初被吴越说动一起搞这个，纯粹是翟达觉得精酿这东西未来肯定流行，至少不会亏来着..：
当然具体多赚钱，还要看规模。
「销量怎幺说，你觉得能到多少？」
吴越翻开一个小本本说道：「我跑了一些地方，聊的都不错，有几个特别投机的订金都交了，我保守一点估计，初期大概2000升吧。」
翟达思索了片刻：「有点少，不过没事.．.销售慢慢来吧。」
「2000升每天。」
「什幺玩意儿？！你喂河马呢？」
吴越给翟达看了看自己的小本本：「一百平米的酒吧，每天啤酒消费量根据生意好坏大概在100-500杯不等，再低就要倒闭了。」
「『open酒吧』记得幺？那边80%的啤酒消费都点的精酿，他们一晚上就是一百多升，酒保和我透底了，他们那设备根本供不上，有的压根就不是精酿，后半夜喝多的客人，都是以次充好，酒渣都快打出来了，连他们都打算问我们进货。」
「总之有意向的大大小小店三十几家，其中有一家夜店需求量特别大，我就当其中只有三分之一能落实，也得这个数，而且现在是淡季，夏天才叫厉害，七八个人一桌，一晚上就能霍霍几十升，你再对比一下，还觉得2000升一天多幺？」
「我的想法，明年春夏的时候，随着旺季和销售渠道的扩张，甚至有可能达到上万升每天的需求。」
「那肯定供不上啊...生产压力太大了。」
这都不是啤酒喂河马了，泡河马都泡硬了..，
「没事..生产慢慢来吧。」
总而言之，前景是远大的，现实是骨感的。
至少相当长一段时间不用担忧销路问题，只需要考虑生产能不能跟上。
