不过「沙河甲鱼」跟「丰邑狗肉」基本是绑定的，张叔叔更是把「鼋汁狗肉」的招牌抢了过去，急得人更多了，彭城市一堆拿着「鼋汁狗肉」祖传秘方的老板跑去市里七八个衙门告状。
丰邑县这幺搞，那以后谁是正宗？！
本来就是个小打小闹，结果张叔叔这幺一通折腾，市里一统计，发现这规模是真不小。
仅沛城县一个地方，除了春季，剩下的三个季度，六家老字号平均每天卖四千斤左右。
保守一点估计，光一个彭城地方上，年营收肯定超过了两千万。
问题就在于，这两千万不上税！
同时不查不知道，一查吓一跳，市里农业局跟别的兄弟单位沟通了之后，发现华东地区的狗肉价格高地并不在彭城周围，而是在……沪州。
价格是豫东南狗肉价格的三倍多。
即便是京城，狗肉价格也是豫东南狗肉价格的两倍多。
于是彭城市又稍微算了算，光沪州、崇州、吴都这个三个城市，理论上能吃掉五十万到一百五十万只狗。
规模化养殖和产品化潜力……非常高！
省里也没想到彭城市深入研究了一下，于是也查了查，然后就懵了，因为省里发现，国际市场并非逼仄，恰恰相反，相当有搞头。
排名第二的韩国一年需要一百五十万只狗，而排名第一的越南，保守估计要三百万只。
只是肉狗成体出口的难度不小，因此正经要出口，国内在法律层面上过关之后，那也只能是冷鲜狗肉。
这就需要用到肉类冷鲜技术了。
省里经过研究之后，就给出了指导意见，大概意思就是谁有这方面的技术、设备，就给谁便利。
沛城县、下邑县、单父县等等兄弟县市纷纷松了口气，寻思着就丰邑县那档次，像是有这等技术的吗？
