现在丰邑县要是推动起来，那这个自古以来的「狗肉」话语权，是很有可能落到丰邑县手里的。
也是因为知道「狗肉县长」确实喜欢吃狗肉，这让彭城周围城市、区县，都是急了，这他娘的要是让丰邑县拿捏住了「狗肉标准」，那我本地两千年的传统，不成隔壁说了算？
所以忙活起来的区县干部们并不少，为的就是抢在丰邑县前面，搞定「肉狗养殖」这个技术性难题。
社会面的影响也有，各路「动物保护组织」已经开始活跃，但活跃不到彭城这边，老乡们可不管你这那的。
刘远山想了想，还是提醒道：「老张，听我一句劝，狗肉吃可以，养肉狗这种事情，还是算了吧。现在已经加入『世界贸易组织』了，吃狗肉在国际上影响不好。」
「那瑞士人也吃狗肉，德国人也吃狗肉，怎幺他们不怕国际影响？」
「德国人也吃狗肉吗？」
「骗你干什幺？我侄儿说的。」
「那肯定是真的。」
「……」
「……」
两人同时沉默，片刻之后，还是刘远山先开口，「甲鱼我这里可以养，但是你能包销吗？」
「废话，你江宁的，不知道彭城有多大？而且这里的农村席面，那甲鱼消耗量，不是论只的，是论筐。一次杀几大盆，简直了。」
「无鱼不成宴嘛。」
「啊？这个鱼是甲鱼的鱼？」
「对。」
欺负张叔叔文化程度低，刘远山也是信口胡诌。
豫章省大多称甲鱼为「团鱼」，再往南些许，也有称「水鱼」的，不过大抵上都是中国人的缘故，这物事跟人牵扯上，总归不是什幺美称。
「老刘，那你甲鱼到底养不养？」
「……」
语气还可以更戏谑一点的老张，没必要忍着。
刘县长不想废话，表示可以养殖，但这个种苗选择，要用淮河以北、黄河以南的品种。
其实目前甲鱼养殖都是用中华鳖，不过因为地理因素的缘故，体态和口感上会有变化，比如说黄河以南、淮河以北的中华鳖，就有一种算是半地理志的特产，叫「三黄鳖」，也有称「黄河鳖」的。
特点就是肉厚裙肥，塘养效果除了产量不如长江中下游，肉质口感都是顶级。
按理来说一方水土养一方鳖，彭蠡县要是养「三黄鳖」，不一定合适。
不过刘远山熟稔食品工业化的特点，倘若做好标准化生产加工，口味上是能够统一的。
除了特产本地人能吃出不同来，外地的就问题不大。
他现在要求拿淮河以北、黄河以南的种苗，那不是说吹口气儿就有了，得张正东去齐鲁省、中原省的农科院水产养殖所谈合作，一般情况下，小县城引入养殖面积太少的话，也懒得上心。
可是得看人啊。
张正东是什幺人呐。
他才领了「见义勇为先进个人」这个嘉奖没多久时间呢，这名头在体制里面，那肯定是比「狗肉县长」传得深远。
再者只要是齐鲁省和中原省那边傻子不是很多，不可能不知道张正东背后还有个「三连状元」。
这事儿就能轻松达成。
名声要是一点用场都没有，那幺多人争这个干嘛？
刘远山算是个全才，他虽然做秘书做成了老秘书，但业务极其熟练，尤其是城东区早些年「爹不亲娘不爱」的，要地里刨食儿，不下一线那是完全不行的。
能够让司马聪如此稳当，没有两把刷子搞不定诸多事务。
如今「空降」彭蠡县，他并没有着急上项目，而是摸底为主，基本情况掌握的差不多了，这才迅速发掘人才，外面以豫章省本地青少年发展基金会思想意志坚定的年轻人为主，对内则是下到彭蠡县乡村，从农村青年中找有干劲的。
不是说有了合用的干部就行了，上项目如果老百姓不配合，那也是白搭，找那种十里八乡的「老油条」来做事，老百姓一不服气二也是浪费时间。
现在手上有人，那就是人等项目，而不是项目等人。
他料定张正东手中的资源会做成标杆性的示范，毕竟说到底，在这个节骨眼儿上，什幺都可以烂，唯独江口省农村教育就业试点示范区、彭城市丰邑县农村脱贫致富产业示范园区这两个牌子一套班子是绝对不能烂的。
新闻，他可是天天都看。
张大安最近的动作，他除了佩服，无话可说。
人要有梦想啊，跟着张正东这个土鳖，丰邑县的苦哈哈有梦想，他这个「发配」彭蠡县的，那毫无疑问也是要有梦想的。
光靠自己或许实现不了，哎，但是加上了「三连状元」，人家可是当代文曲星，是神仙，该许愿的时候，就不要犹豫。
犹豫的话，机会就成了别人的。
刘远山更加确信，一旦「三黄鳖」或者说「黄河鳖」开始上量，丰邑县周围肯定会形成一窝蜂，尤其是像「微山湖」周围，就非常适合养殖。
但这事儿吧，得看体系。
外行人以为是公平竞争的大市场，可这里头的学问大着呢。
张正东也好，张大安也罢，他们除了在大市场之中，本身内部也有一个「小市场」。
比如「张安教育」，按照今年的发展，再加两三座新东圩港中学根本不是问题，这还只是新东圩港中学，没有计算「张安教育」本身的职工，关联企业的职工。
这一块的固定采购，每天的消耗量，柴米油盐酱醋茶不管是哪一样，都是会有一个非常精确的固定数值。
能成为「张安教育」的稳定供应商，这才是长久买卖，在大市场中的厮杀，以长江流域的水产养殖潜力，刘远山想不出有什幺水产价格是打不下来的。
一二三年的甲鱼出塘上市，但凡差上两三个月，价格就变得非常离谱。
不是说一个省一个市如此，而是整个长江流域，都是如此。
所以必须要有兜底的买卖来撑住规模，在这个基础上，再执行养殖户规模扩大的政策，农业县，最忌讳的就是盲目。
刘远山现在最期望的就是张正东年轻二十岁，然后给他当秘书打下手，这样一来，事业发展简直不要太完美。
可惜，张正东四十啷当岁，一天天的就知道想着吃甲鱼炖狗肉。
不过刘远山并不知道的是，他铁哥们儿张正东在丰邑县的例行会议上，还稍稍地讲了两句让同志们感觉张主任水平确实牛逼的话。
「农业县要不要上工业项目？我看还是要的。但是怎幺上，这是要慎重考虑的。」
「我们底子薄，就要牢牢抓住农业县的优势，尽可能围绕优势来做文章。」
「什幺优势？」
「第一个，劳动力的成本较低，当然也不是说我们老百姓就不应该拿高工资，实在是条件不允许，外部竞争激烈，我们没有薪资待遇上谈判资格，所以只能忍一时风平浪静。但忍一时，不是忍一世。爹有娘有，不如自己有，我们自己有了产业，那劳动力成本较低，也是不怕的，为什幺？自己当家做主，再苦也是有气力的，不怕吃苦，就怕白吃苦。」
「第二个，原材料的价格较低。也不是我们丰邑县，所有农业县，都是这个样子，要幺国土资源，要幺土地产出资源，不外是如此。粮食价格上不去，这是没办法的事情，大局为重嘛。可多出来的粮食，实在是不愿意陈化的，那就可以拿来做饲料。什幺饲料都可以，猪狗牛羊，鸡鸭鹅鱼，甚至宠物饲料也不是不行。粗加工拿去卖，或者我们自己精加工，也是完全可以，跟大企业竞争不过没有关系，我们自己消耗，循环起来，这样在采购大公司饲料的时候，也不怕突然断了顿。」
「第三个，农业工业化的潜力极大。我们丰邑县也好，还是别的什幺其他农业县，以前的农村农业模式，基本就是靠人，机械化程度很少。那反过来是不是也可以这幺讲，只要抓住了机遇，我们吃到工业化红利的可能性，也就越大呢？牛耕变机耕，不加工到粗加工，粗加工到精加工，精加工到高端加工，都是有可能性的。只不过我们不去搞乱七八糟的，就盯着农村农业农民来下苦功夫，三年不行就五年，总能把事情做起来的。」
「现在基层的干部有活力，老百姓的干劲也很足，多少还是因为看到了盼头，尝到了甜头，那这个机会，我看是千载难逢。」
「眼下的项目，不需要去多想，埋头苦干，有成果了，再擡头看一看，歇一歇。」
「在群众说要歇一歇，享享福之前，我们干部就不要计较得失辛苦。不要觉得自己的工作是白做的，不要觉得是没有人看到的。同志们互相之间都看得见，群众更是看得见。」
「毕竟，大家总归是要面对群众的嘛。」
就是个例行会议，但「狗肉县长」突然「狗嘴吐象牙」，着实让同志们感到震惊。
太有实力啦张主任！
张叔叔将铁哥们儿刘远山的草稿一收，一脸淡定。
都是哥们儿。
(本章完)
