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李长乐发现个头还不错,一脸得意的捡起来扔进桶里,「哈哈,不愧是我儿子,一来就是个血蛤!」

刚把血蛤捡起来,看到水面上有一道口子,伸出两指插入泥沙里面,一个海虹啪嗒一声落入水桶。

「阿爸,前面还有沙蛤!」

「慢点跑,别摔水里了。」

李长乐追了两步,看到裸露出来的小礁石上,吸附着不少辣螺,挑个头大的收了装桶里,发现礁石下面有一个螃蟹洞。

拿起钳子伸进洞里,一只赤甲红挥着大鳌钳在钳子上,被他顺势拖了出来,旁边一只沙蟹,他都不屑的要。

抓住赤甲红背壳,抽出一根麻绳绑好扔进水桶,看到下面还有好几个海虹吸附在礁石上,用力抓住「咔嚓、咔嚓」几下将海虹揪了下来。

海虹和辣螺不一样,它会用它柔软却韧性十足的足丝把自己固定在礁石上,足丝像头发丝一样细,凭借足丝,海虹可以自由地捕食和迁移,也能将自己固定在礁石或是渔船底部而不被海浪冲走。

李长乐很久没在海滩捡到这么多海虹,发现咔嚓、咔嚓拔海虹还满解压。

海虹拔回去后,拔掉贝壳上的沙线,下水煮开后,扒开取出贝肉,晒干后的贝肉又叫淡菜。

淡菜:甘,温,无毒,能补五脏,益阳事,消宿食,但不宜多食,多食令人头闷目暗,肠结。

海虹拔下来后,走几步发现前面有一堆刚刨出来的沙土,找了一圈,发现螃蟹藏身的洞,将钳子戳进去,又拉出来一只赤甲红。

「再来几个就能添一盘菜了。」

「阿爸,快过来,这里有一个大带子。」

「来了,你别动,阿爸拿铁耙来挖。」李长乐走两步,忽然觉得被什么东西硌了一下脚,抬腿发现一个大带子的贝壳被他踩烂了一角。

放下钳子,提起铁耙刨了几下,露出一个比他手掌还大的多的带子,抓住用力拔了几下,才拔了起来。

拿在手里透过踩坏了那角,看到里面肥厚的贝肉。

带子学名为江珧,属软体动物门斧足纲、蚌类。还有的又叫它牛角江珧、牛角蛤、牛角蚶、江珧蛤————

江珧贝壳大而薄,贝壳呈黑褐色,它以壳的尖端直立插入泥沙中生活,将足丝固着海底,定居以后,就终生不再移动。

带子打开后,里面的贝肉坚韧无味,但一大一小两块圆润洁白的贝柱,却异常鲜美,它的干制品就是大家熟悉的江珧柱。

江珧贝柱还有补肾利五脏,疗消渴,能消腹中宿食的作用。

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