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据说虎头蟹生长十分缓慢,一只半斤重的虎头蟹,至少要三四年才能长成。

别的蟹是秋后最为肥美,虎头蟹却是在开春后最为鲜美,每年的清明过后,气温回升,就到了捕捞的绝佳时机。

这时候的虎头蟹只需清蒸,蟹肉吃起来紧致Q弹,蟹膏饱满、味道十分鲜美香甜。

后世,随著海洋海滩环境污染日趋严重,而虎头蟹生长于浅海的沙滩,很难抓到野生的虎头蟹。

「卧槽!还装死!」李长乐将钳子压在蟹壳上,伸手将它抓了起来,用麻绳绑好后掂量了一下,「还不错,有一斤多,可惜只有一只。」

「虎头蟹在这个时候本来就不容易找到,清明后要多一些。」

「明年去小树林那儿抓!」李长乐将虎头蟹放进水桶,「走,叫上大哥他们去海滩边看看,有没有好货?」

「大哥他们过来了。」

李二哥提著水桶朝他们走来,喜滋滋的指著桶里说道:「阿乐,我抓了十来条海鳗!」

李大哥指著桶里的网兜,「我抓到七条,有一条手腕粗的大货!」

「大家伙好,明天让嫂子送酒楼卖。」李长乐拿起钳子,「我们去那边看看,等转到溶洞那边时间就差不多了。」

「行!」

四人走到滩涂地,就看到几个刷把头像花一样撒开,软绵绵的瘫在滩涂地上。

「好家伙,几只沙噀在那开会!」

「一人一只,小心点别碰头了。」

「放心!」

几人说好后,快速上前一脚插入泥沙里面,堵住沙噀退路,手伸进泥沙里一抠,一只肥美的沙噀就落入虎爪。

走到大礁石边上,又看到一条可能是被海浪卷起来,撞在礁石上死掉了的金眼鲷。

「中看不中用的东西!」陈永威嫌弃的一脚踹出去老远。

金眼鲷鱼身上半部和鱼鳍颜色鲜红,下半部银色,色彩绚美,还有一双夜行性鱼独有的大眼睛,这种没什么食用价值,只适合养起来观看。

李长乐想到卖猫鲨那次,「等阿姐的海鲜行开起来了,我们抓些好看的海鱼放玻璃缸里养起来吸引顾客。」

「珊瑚礁里的小丑鱼就挺好看!」李大哥说著又道,「这次出海下去弄点珊瑚起来,放鱼缸里肯定好看。」

「上次抓海胆那儿就有不少。」李长乐记得红珊瑚早早的就被列入一级重点保护,不过那东西长在几百米的深海,他们也弄不到。

弄点普通的珊瑚放鱼缸里放著,还是挺养眼的。

(还有更新耶)

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