第一批快一点,风晾去阴雷水的时间应该够了,可以进行第二步炼制了。
这些步骤都简单,不过,最后炼制要控制火候在文武火之间,这里要指导一下大狗叔他们。
陈瀚带人到的时候,果然看到大狗叔和水生伯正带着一群人围在铛里那边,都是叔伯、叔公辈的。
铛炉已经生火,打算第二步蒸竹叶了。
几个叔伯看到他来了,也是热情打起招呼:
「小瀚来了。」
「小瀚。」
「……」
虽然是长辈,但是现在多少也是带着敬意的,毕竟陈瀚本就是家主,现在还把陈氏古建筑群旅游发展起来,给他们开工资了。
7000一个月呢。
等工资发下来,谁和小瀚这个家主作对,就是和他们作对。
陈大狗见他来了,也马上说:「小瀚,刚生好火,正要去找你过来指导呢。」
陈水生也汇报说:「下午采了3百斤,前面采的经风晾好了,其他的还在风晾,迟一点可以制作了,这一次特地先采了竹叶芯,数量炒制个4、5斤没问题,可以赵先生他们交货。」
「嗯。」陈瀚点头,吩咐道:「大狗叔,水生伯,你们可以开始了,有问题我会指出来的。」
「好。」陈大狗点头,也和陈水生行动起来,他们打算先把第一批竹叶芯炒制出来。