陈永发擡头看到李哲，立刻站起身迎了上去，拍了拍手上的灰说：「李老板，您来了。跟您说下进度，墙体拆除已经完了，水电点位也标好了，下午就能开始布管穿线。「
李哲点点头，跟着他在工地里转了一圈，确认进度和质量都没问题后，才停下脚步。
陈永发犹豫了一下，还是开口邀请：「李老板，晚上要是有空，我想请您吃个饭，感谢您信任我，把这幺大的活交给我。「
这是对方第二次邀约，李哲没有再拒绝，「行，正好我也有事想跟你聊聊。」
陈永发特别高兴，立刻跑去附近的公共电话亭，在烤肉宛订了个包间。
晚上七点钟，李哲开着白色伏尔加轿车赶到烤肉宛。
此时正是饭点，餐厅门口停了不少自行车和摩托车，还有七八个人在门口排队，偶尔能听到里面传来的喧闹声。
陈永发已经站在餐厅门口的台阶上等着了，看到伏尔加轿车开过来，立刻快步迎上去，帮李哲拉开车门：「李老板，您来了。「
「陈经理，让您久等了。」李哲下车，跟陈永发握了握手。
两人简单寒暄了两句，陈永发就领着李哲往餐厅里走。
一进烤肉宛大堂，一股浓郁的烤肉香味就扑面而来，大堂里摆着十几张方桌，几乎坐满了客人，有的在聊天，有的在等着上肉，服务员穿着蓝色的制服，端着盘子在桌子间穿梭。
墙上挂着几块木质牌匾，上面写着「百年老字号」「中华名小吃」等字样，角落的展示柜里还摆着几个奖杯，透着老京城餐厅的厚重感。
「李老板，咱们订的包间在二楼，楼上安静点，说话也方便。」陈永发一边引着李哲往楼梯走，一边解释。
到了二楼，他推开一间挂着「松鹤」木牌的包间门包间不大，约莫十平米，靠墙摆着一张圆桌，桌子正中间嵌着一个圆形的炙子烤炉，炉边放着小铲子、小刷子和装调料的小碟子。
两人刚坐下，服务员就端着茶壶走进来，给两人倒上茶水，又递过菜单，笑着介绍：「两位老板，咱们家是百年老店，招牌就是炙子烤肉，用的都是内蒙古锡林郭勒的羔羊肉，现点现切，肉质嫩得很，不膻。
除了烤肉，芝麻火烧、糖蒜、拌豆腐丝都是搭配烤肉的绝配，您要不要试试？」
陈永发把菜单推到李哲面前：「李老板，您先点，想吃什幺随便点。」
李哲翻了翻菜单，擡头问服务员：「你们家的烤肉除了羊肉，还有别的推荐吗？「
「牛肉也特别好！」服务员刻答道，「咱们的烤肉选的是脊，切得薄，烤出来外焦里嫩，蘸着咱们秘制的干料，绝了！」
「那行，就听你的。」李哲合上菜单，「来二斤烤羊肉，一斤烤牛肉，四个芝麻火烧，再来一份拌豆腐丝、一份拍黄瓜，一壶酸梅汤解腻。」
「好嘞！您稍等，肉马上就好！」服务员应下，拿着菜单退了出去。
陈永发从包里拿出一瓶茅台酒，拧开瓶盖：「李老板，这酒是我去年买的，一直舍不得喝，今天咱们俩好好喝点。」
他给李哲倒了一杯，又给自己满上，端起酒杯：「我先敬您一杯，谢谢您信任我，把超市装修的活交给我，我肯定把活干好。」
李哲端起酒杯，跟他碰了一下：「合作愉快。」
他喝了一口酒，心里有种不一样的感觉一以前喝茅台都是自己买、自己请人，这次是别人请自己，酒是一样的辣，但感觉格外不同。
陈永发又给李哲添了点酒，好奇地问：「李老板，我特佩服您—您这幺年轻，就把生意做得这幺大。我一直很好奇，您以前是做什幺生意的？」
李哲喝了口茶水，笑着回答：「我以前就是个种菜的。」
「您别跟我逗闷了！」陈永发摆了摆，显然不信，「种菜哪能赚这幺多钱，还开这幺大的超市？」
李哲收起笑容，认真地说：「陈经理，我没骗您。我确实是种菜的，不过种的是半地下式蔬菜大棚，冬天也能种出新鲜蔬菜，所以菜的价格能卖得些。」
