第303章 雷厉风行
李哲正端着茶杯喝茶，闻言放下杯子，从烟盒里抽出一支中华烟递给他：「杨主管，您仔细说说。」
杨兴斌接过烟，指尖捏着烟卷顿了顿，继续道：「刚才听您聊起公司初创时的情况，我大概能猜到食堂免费的缘由您刚创业时，身边的员工都是亲朋好友，关系亲近，大家习惯在一个锅里吃饭，久而久之就形成了免费制度。
公司刚起步时规模小、人员少，这种模式没问题，还能体现出人情味，让大家更有归属感。」
他擡手点燃烟，吸了一□，烟雾缓缓从嘴角溢出：「但现在公司规模扩大了，员工人数越来越多，问题就慢慢凸显出来了。
这时候，老板和员工之间的人情』会逐渐变淡，即便您还想着讲人情，员工也未必会认同。
最常见的问题就是浪费免费的东西，人们往往不会珍惜，有的员工会多拿多占，有的会剩下不少饭菜，甚至还有人偷偷往家里打包。
这种情况不仅会给公司造成不小的损失，还会助长不良风气，影响团队氛围。」
他顿了顿，语气变得严肃，「再者，一天三顿算下来，单是食材采购就是一笔不小的开支。日子久了，这笔费用不断堆积，很可能会成为公司的负担。
而且时间长了，员工会觉得免费吃饭是理所当然的福利，万一后续因为成本问题不得不调整制度，反而容易引发不满，甚至影响员工积极性。
所以，这种情况越早纠正越好。」
李哲静静听着，手指无意识地在桌面上轻轻敲击，脸上没有明显的情绪变化，心里却在快速盘算。
他清楚杨兴斌说的是实话四季青公司的食堂开支确实在逐月增加，早已不是初创时的「小开销」。
他擡眼看向杨兴斌：「您是想改成收费制？」
「不是完全收费，而是象征性收费』或半价收费』。」杨兴斌继续解释道：「比如一份早餐收五分钱，午餐收一毛钱，要是晚上加班的员工吃晚餐，也收一毛钱。
钱不多，主要是让大家心里有个付出』的概念，从主观上减少浪费。而且这笔钱还能补贴一部分食材采购成本，减轻公司的压力。，他又补充道：「另外，收费后还能倒逼食堂提升菜品质量。员工花了钱，自然会对饭菜的口味、分量有要求，从而确保食堂饭菜的质量。
咱们还可以定期让员工提意见，根据反馈调整菜单一这样一来，既节省了成本，又能让员吃得更满意，反而比单纯免费更能凝聚人。」
李哲捏了捏眉心，脑海里快速过了一遍杨兴斌的建议。
他忽然想起前几天去食堂视察时，李酒缸跟他提过，有员工偷偷往家里带馒头。
当时他没太在意，一来是觉得不差这点钱，二来是想着员工带吃的回家，多半是家里条件不好，没必要计较。
可现在听杨兴斌这幺一说，他才意识到，这种苗头必须及早摁住，不然以后麻烦只会更多。
若真像杨兴斌说的那样，象征性收费既能减少浪费，又能提升菜品质量，似乎确实是个可行的办法。
但他心里还有一丝顾虑，犹豫着开口：「杨主管，我担心的是，员工会不会觉得公司连饭都舍不得管了，反而影响积极性？
毕竟咱们公司一直宣传的是免费用餐』，突然改政策，怕大家一时接受不了。」
