第403章 蓄势待发，剑拔弩张（保底第一更！）
在广州呆了三天，相较于在上海的忙碌，有了经验的张建川就要游刃有余得多。
一些在上海已经经历遭遇过的细节问题在广州肯定就可以避免了，加上张建川对广州本身也比对上海更熟悉，所以很多时候就显得驾轻就熟。
另外有童娅相伴，远比在上海只有只可远观不可亵玩的崔碧瑶好得多，每天忙碌完便能回到甜蜜小窝中和童娅恩恩爱爱。
如果不是童娅生理期到来，张建川还想多待两天，当然这也只是想想而已，武汉那边也蓄势待发，等不得了。
在武汉那边更为顺利，杨德功的另外一个弟子孟顺贵做事虽然没有陈卫东那幺头脑灵活，但是考虑问题更为稳健周全。
宁肯把准备工作做到前面，很多细节上比陈卫东都还考虑更慎密，虽然稍嫌啰嗦了一些，但这种从未经历过的事情，的确宁肯多费一些工时都值得。
武汉这边也比较顺利，但考虑到武汉这边是最后一站，张建川也就多呆了两天，一直到距离过年都只有两天了，张建川才回到汉州。
这个时候简玉梅也已经回到了汉都，而康跃民还得要辛苦一些，他要忙到春节后去了，等到嘉州那边差不多，他还要跑一趟西安，那边才开始动起来。
虽然还有一部分试吃的测评情况还没有收集统计起来，但是从现在从九座城市收集回来的超过十二万份调查可以看得出来一个大概结果了。
在北方的燕京、天津、郑州，红烧牛肉面的优选占据绝对优势，基本上可以高达八成以上，而在上海、南京这一片华东区域，红烧牛肉面仍然可以稳稳占到七成左右，香菇炖鸡高于香辣牛肉，广州的情况也差不多。
只有在汉州和嘉州，红烧牛肉面大概占到了六成以上，而香辣牛肉面拥有较高比例。
「基本上可以确定了。」张建川看完截至目前为止的统计，把报表交回给简玉梅，笃定地道：「我们原来的判断基本没错，红烧牛肉面应该是最受欢迎的，不仅仅是口味问题，我估计也可能和我们调制出来的口感口味最好，香辣牛肉和香菇炖鸡还可以再改进一下，到时候在其他几座还可以搞试吃宣传活动的城市再试一试，……」
「嗯，那红烧牛肉面的调料味道就算是敲定了，可以进行正式生产了，至于其他两种可以缓一步，反正我们现在也主打红烧牛肉面。」
简玉梅也点头：「另外老吕说安装调试上个星期就基本告一段落，已经开始进行试生产，总体来说还是比较顺利的，一些小毛病小纰漏都是可以接受的范围内，……」
「第二批工人也已经培训完成了？」张建川问道。
「基础培训结束，现在借着试生产正在进行轮岗上机培训，老吕的意思还是趁着还没有正式投入生产，多轮一轮，免得日后真的从二班到三班节奏强度太大，工人们适应不了，容易出事故，……」
张建川微微点头，这种担心是有道理的。
