第410章 盛会,盛宴将起(1)
正月初二。
伴随着机器轰鸣,整个益丰公司的厂区全面运转起来了。
厂区分为几大块。
一是面饼生产区。
打粉、为料、压片、蒸面、切割、油炸、冷却、检测,到最后输送,这是一套十分繁复但又相对自动化的工序。
最重要的几个环节,和面,蒸煮,油炸,三大环节,基本上决定了整个面饼制作成为成品之后质量的关键。
这一环节也是吕云升和郑永才最重视的环节。
所谓面饼决定方便面的下限,调味决定方便面的上限。
如果面饼制作出来口感不佳,比如易碎,没有筋道,不入味,那幺无论你调味做得多幺好,都很难赢得消费者的欢心。
这一块是吕云升和郑永才都轮流盯着,就是为了防止出现纰漏。
好在前期已经试生产了一段时间,也出了不少小差错,到这个时候已经基本没有太大问题了。
另一块是调味料生产区。
这个一样十分关键,但是在基本确定了味料的成分搭配之后,这一块反而相对简单了,基本上就是按部就班了。
第三块就是包装区了,制作好的面饼和调味料在这里进行封装。
印刷厂印刷好的彩塑包装纸和各种包装材料会在这里进行自动封装,采用的是配套的桂林生产的BZ——801A包装机进行自动封装。
最后就是成品仓储区了。
因为考虑到前期需要大量备货,所以仓储区的面积也是扩建了之后又进行了再次扩建,以便于能够达到满足三万箱的存储条件。
看着工人们有条不紊地操作着机械设备,生产线匀速运转,从面粉输入到和面,再到压片蒸面,可谓行云流水,张建川也是心怀大慰。
经过这半年的筹备,总算是看到了这条生产线的全面正式运转了。
事实上前期的试生产也已经有一个月了,只不过生产线都是时开时停,经常要检修和重新调试,即便如此也已经有一两万盒方便面生产了出来,不过这些都不算是正品,倒是可以用来给工人们作加班后的夜宵。