毕竟他们在行政科开了那么长时间的会,也没最终商定好做什么菜,现在有一个师傅在面前听听对方的话也是好的。
刘厂长抬起了面前的唐志刚喝了口,缓缓的说道:“何师傅有没有什么拿手的?毕竟我们厂子里的人都要吃一头猪,难免有些地方不过分,这一点我们也一直很为难。”
听刘厂长这么说,何雨柱也不用当用脑袋思索起了,到底做什么菜合适?
猪的重量他已经听刘厂长跟他说了,确实是一头大猪肠子里这么多人,如果要是光做纯肉的菜,那肯定是每个人分不了几口的。
思来想去,何雨柱想了想。推荐般的说道:“刘厂长,既然你这么问我了,那我也说说我的看法。”
“这猪肉确实不少一整头猪呢,但咱们厂子里的人你也知道,数量对上这头猪的话,一个人也分不了多少。”
“所以我想着咱尽可量荤素搭配,别全都做纯肉的菜。”
刘厂长听了何雨柱的话,十分同意的点了点头。
对方说的跟他们思考的一样,这猪肉确实不适合做纯肉的菜。
紧接着何雨柱又说道:“所以我就想咱们用五花肉做梅菜扣肉。”
“后腿肉可以卤大骨或者是做狮子头。”
“排骨可以做成粉蒸排骨。”