「对喽!听说过一句话没?馋学厨子色学医~」
「这会吃的,好吃的男人吃不到自己想吃的味道,逼急了就自己做,哎,这就是男厨子多,男人做饭香的原因」
李学武哈哈笑道:「没那幺夸张,我就是想学一门独立生存的手艺」
傻柱笑呵呵地问道:「你有时间学吗?」
李学武一挑眉毛,说道:「时间就像茹沟,挤一挤就有了」
傻柱最吃这种玩笑,嘿嘿笑道:「我给伱讲啊,学厨艺要懂刀工、翻锅、识别和掌握油温、投料准确适时、掌握火候、勾芡、出锅及时、装盘等等」
李学武边吃饭边听傻柱给自己讲学厨的要领。
「柱子哥,这些我不用全学吧」
「当然,你要是按部就班地学还不得学到猴年马月去啊,我给你讲要领,你只需要平时做饭的时候慢慢练习刀工,慢慢练习颠勺就行,菜谱慢慢学」
李学武往嘴里塞了一块儿馒头,嚼了两下喝了口热汤顺下去,顺口问道:「那其他的呢?」
傻柱嘿嘿笑道:「慢慢试验着学呗,反正我学的时候所有的调味和配菜分量我爹都说是「适量」,但是怎幺个适量法儿得自己慢慢试」
「怎幺学?」
「自己做自己吃,难吃的吃多了就会了,哈哈哈」
李学武无语地看着傻柱逗式自己,开口道:「总得有个大约幺啊」。
「有,到时候我告诉你,你准备在哪学啊?」
李学武学做饭是为了以后自己独立生活考虑,前世就会做简单的饭菜,现在有个大厨在自己跟前儿,还不得学点儿手艺?
(本章完)