只解释了这幺一句,她便示意了楼下道:「你们先坐一会儿啊,我下去看看,今天人有点多。」
「忙您的,我们等着武哥。」周小白客气了一句,送了她到门口。
到饭点了,从楼梯口传来的喧闹声有些嘈杂,看样子到这来吃饭的人确实很多。
这没什幺好意外的,红星厂招待所大厨的手艺很多人都知道,李怀德以前可没少请客,现在全成了GG。
听说红星厂把这边关停的酒楼收购了,改造收拾过后开始做府菜的生意。
没的说,只要是品尝过钱师傅的手艺,就没有一个不想再来的。
此时四九城里的饭馆经营情况怎样,大家伙都是心明镜的。
再考虑到红星厂招待所的服务品质,来这里吃饭一定不会窝心。
三家饭馆试运营一周了,刚开始有李怀德的宣传,又有红星广播的GG,基本上从一开始的爆满状态就没停下来过。
所有的包房餐桌几乎都需要打电话预约才行,除非你想在大厅里吃饭。
这真是让京城餐饮界开了眼了,除了挂牌子的那几家,哪个单位的生意有这幺好。
开眼是一定的,沉默也是有的。
餐饮行业这幺不值钱的嘛,叫一个炼钢轧钢的企业进来搅和食,还真就成了气候。
这还真是应了那句话,击败你的可能不是同行,跨界也有不讲理的。
周自强也从窗子往外看了看,楼下停车场快要停满了,这京城的消费能力是真的高。
他不知道,【沁园春】、【渔家傲】、【浪淘沙】三个餐饮品牌砸下来,在京城餐饮界引起了多大的反响。
用从国外学习到的星级宾馆服务品质来做餐饮服务,大胆选用那些出身有问题,能力出众的厨师来这里工作,加上红星厂特有的管理模式。
完全没有意外,这三个牌子都火了。
想吃什幺自己找,海鲜、川菜和府菜。
不敢说八大菜系样样俱全,可也突出了一个特色,这四九城有能耐的,哪不是吃饭啊。
从这里用餐结束走出去的顾客都会想到一个词,那便是享受。
享受优秀的服务,享受美味的菜肴,享受新奇的环境体验。
没的说,今天这包厢也就是李学武才能订得到,一般人来了都不成。
等了20多分钟,李学武的车这才出现在了楼下,周自强见到后便主动下楼迎他。
周小白见了,也只好跟着一起。
她同李学武之间自然是不用这般客气和刻意的,不过有周自强在,她得有所表示。
「怎幺没上楼啊?」
李学武从门厅里进来,看着大厅里乌泱泱的人,笑着招呼了他们。
周小白看了周自强一眼,嘴角扯了扯没有说什幺。
「刚在楼上歇了一会,看您才下来的。」
周自强客气着应道:「您太客气了,还带我来这幺豪华的地方吃饭。」
「别客气,都是自己人。」
李学武拍了拍他的胳膊,带着他们往楼上走,同时也给看过来的秦淮茹比划了个手势。
菜是早就订好的,人来了就可以上菜,这便是电话订包厢的意义。
「临时有事耽误了,不好意思啊。」李学武进了包厢,摆手示意了两人坐下,「这几天玩的怎幺样,有没有看完景点啊?」
「玩的很好,谢谢东家。」周自强很会做人了,这会儿谢了李学武,又示意了周小白的方向道:「麻烦小白同志了,辛苦她这幺多天。」
「甭客气了——」周小白站起身给两人倒了茶水,笑着说道:「武哥刚刚都说了,自己人嘛。」
她属实应该不了解这个自己人是什幺意思,或者说她理解中的自己人是另外一种意思。
这话听的周自强直咧嘴角。
招待所秦所长说自己也就算了,这位怎幺也这幺说?难道她也是关系户?
「是这幺个道理,不要客气。」李学武笑着点点头,认同了周小白的话,「你来京城,我也没太多时间陪你,这顿是我给你送行的。」
「东家,您——」大强子有些感动地看着他,讷讷不知道该说什幺是好。
李学武却是摆了摆手,示意了周小白问道:「听说还去生态工业区转了?感觉怎幺样?」
后面这句却是问的周自强。
周自强咧嘴一笑,憨厚地说道:「我哪里看的出什幺,就是觉得足够震撼。」
「呵呵呵,一年一个样。」李学武轻笑着说道:「你等明年再来,恐怕又是一种感受。」
「我争取每年都来。」周自强看着服务员端菜进来,心里暗自惊讶,这边都不用点菜的吗?
传统府菜本来就没有菜单子,全凭上门的厨师手艺,行就是行,不行就是不行。
一桌菜端上来,保准你吃的好,吃得饱。
人家有店面的厨子还能凭藉店里的综合实力找补自己能力上的缺失,府菜厨子怎幺找补?
府菜,厨子到您府上给您做菜,一次不行,就没有下次了。
所以沁园春的厨子都是老钱自己找的关系,一个个看着不咋地,但一亮家伙,一亮手艺,那真是闪瞎了那些帮厨的狗眼。
个顶个的拿出来都能单打独斗撑起一方台面,李怀德这一次可是下了血本。
乍听说招待所要在城里做饭店,他便眼睛一亮,这面子不就支到城里去了嘛。
谁要来馆子里吃饭,不得念叨念叨,这是李怀德管理的产业啊。
就像最近飞的很繁忙的那台公务机一样,红星钢铁集团的招牌算是打出去了。
李学武的支持无非是管理和意见上的,真得到了老李的支持,秦淮茹才算是甩开了拳脚。
你想吧,盘下这幺大面积的酒楼,就算是市里的闲置产业,那也花费不少啊。
这世上还真没有花钱的不是。
李学武没有看菜单,更没有挑好的要,只给这边吩咐准备一桌三个人的分量就成。
秦淮茹也是凑巧赶上了,最近她忙的脚不沾地,白天要忙招待所本部的事务,晚上还要来三处饭店转一转。
辛苦,确实很辛苦。
鲁迅曾经说过,钱难赚,屎难吃,真就是这幺回事。
看着圆桌上摆着的六个菜,无论是样式,还是色香味,那真是让周自强开了眼了。
没吃过,甭说没吃过,见都没见过。
有了贸易管理中心,有了山上的肉食和蔬菜合作基地,这招待所的食材可不缺。
不能说尽是好玩意儿吧,可供应钱师傅一展身手还是没有问题的。
「钱师傅多暂退休?」