大仙寺，神前刀工决斗。
参赛者——‘七星刀’雷恩，‘火术士’速斩。
就在三个月前，小当家与速斩一同参加特级厨师考试，最终考题为‘烈火高歌’。
对于火候把握，火遁专精的速斩当然不会输给其他人。
一道将火候把握到极致并暗中施以梦概念的‘牛魔王勇闯火焰山’征服了所有评委以及同为竞争对手的小当家和阿飞。
这道菜是用极致刀工将牛里脊和牛上脑片成最合适的厚度，再以完美手法腌制调味，最终放置在以‘低-高-低’排列的三块烧至通红的洁净石块上。
哪怕在上菜时，速斩依旧用火遁控制着‘火焰山’的石块温度，以便评委能吃到最适宜的熟度。
入口时的炙热，咬下去的浓郁香气和四散肉汁，评委们无不对速斩这道‘牛魔王勇闯火焰山’给予了极高评价。
另一边，小当家的‘大爆回锅肉’也征服了评委们的舌头和胃。
最终，小当家和速斩双双过关，正式成为特级厨师。
之后，小当家为了让厨艺更上一层楼，决定孤身一人游览神州大好河山，体验各地美食。
而速斩回到了阳泉酒家，与及第师傅同为副厨师长（主厨是罗添大师）一起负责阳泉酒家的后厨，名头渐渐响彻广州。
