且不论烹制这道菜所花费的时间和精力，单是这个猪肘的成本少说也得七八十，陈桂彦简直不知道老板要怎幺赚钱！
味道更不必说，皮肉在舌尖轻抿即化，瘦肉酥烂而不柴，吸饱了酱汁的咸香；肥腴处如凝脂般滑嫩，却毫无油腻之感。
相当地道的东坡肘子，哪怕起苏东坡于地下，也决计挑不出刺来！
陈桂彦抄起饭勺往饭桶里一探，好家伙！十分钟前还冒尖的饭山，这会儿就剩几粒孤零零的米粒粘在桶壁上。
擡眼一瞧，于得水正把一块肘子皮往米饭上蹭油花，刘盈希腮帮子已经鼓成仓鼠仍在往嘴里扒拉，一吃一个不吱声！
「刘老师怎幺又添了半碗饭？」陈桂彦的筷子尖指着刘盈希的碗，「刚才是谁说要控碳水来着？」
刘盈希不紧不慢地咽下第五口饭，推了推反光的眼镜，正色道：「没有半碗，只有0.4碗，根据《夜间饮食守则》第三条，盛饭不满一碗，可以忽略不计。」
你绝对是体育老师吧！
「老板！再来半桶饭！」
华灯初上时，客人逐渐多了起来，有好几桌都是中午的回头客，包括那对小情侣。
女生一进门就把手机屏幕几乎怼到吴建军鼻子前：「老板你看！你们家在某团上被黑惨了，我替你们怼了十几条差评！不给点优惠吗？」
「敞开了吃！」吴建军十分爽快，「今晚米饭免费！」
小情侣中午尝了盖饭，晚上便直接点单锅小炒。
回头客基本都是这个策略：一份盖饭卖20到25块不等，而一荤一素两个菜只六十块钱左右，价格差不了多少，单点的菜量却是盖饭的两倍。
