吴铭对厨娘并无偏见。
相反,他深知宋朝厨娘技艺精湛,否则数十年后也不会诞生我国历史上首位女御厨尚食刘娘子。
不仅官家对厨娘青睐有加,士大夫和富贵人家也竞相雇佣厨娘为私厨,导致的结果便是,厨娘的身价远比同等水平的男厨师高。
尤其是厨艺与样貌俱佳的,别说长期雇佣,单是置办一席宴饮便需数千钱酬劳,绝非寻常小店所能负担。
刘牙郎仍在卖力推介:「吴掌柜,这位谢姑娘自幼习厨,通晓文墨。虽尚未正式出师,但手上功夫已不输寻常脚店的铛头!」
吴铭冲谢厨娘礼节性笑了笑,转身对刘牙郎道:「可否借一步说话?」
两人走开几步。
吴铭没好气道:「我让你寻个铛头,你给我寻个厨娘……我这小店哪像是雇得起厨娘的样子?」
刘牙郎嘿嘿一笑道:「掌柜的放心,我已与谢姑娘谈妥,她只要每日二百文工钱,愿签三年长契。只不过……」
「只不过?」
「她有三个小小的要求,还得您亲自同她商议。「
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说实话,这价钱着实让吴铭心动。
东京城里的铛头最低也得是这个价,想用二百文雇个识文断字的铛头几乎不可能,更遑论是个厨娘。
「谢姑娘——」
「谢清欢。吴掌柜但请直呼我名。」
谢清欢叉手施礼,仪态周正。
吴铭径直问道:「听说你有三个要求?」