这倒是实话。
和充斥着山珍海错鲍参翅肚的清朝御膳，宋朝皇室在吃方面确实算得上非常收敛，既没有山海禽草八珍等名贵食材，烹饪手法也和坊间大同小异，有时甚至会派人到街头食肆打包「外卖」。
现在这个皇帝更是出了名的克制，半夜醒来想吃羊肉，又担心御厨形成惯例，宁可「竟夕不食」；想吃荔枝却发现进贡的荔枝吃完了，索性作罢，以免给百姓增加负担。
这十六道菜幺，看着品类齐全，其实都是些寻常的食材。
和现代的酒宴一样，硬菜的多少决定了席面的规格。
那位书生啥要求也没提，应是个不差钱的主，想来便是全给他上硬菜，他也付得起帐。
师徒俩商量之后，决定按中等规格来做，也就是上四道硬菜：一道羊肉、一道鹌鹑、一道猪腰和一道鱼羹。
其余十二道，肉鲊和蒜泥黄瓜先占两个坑位，然后就看川味饭馆的客人当下点了什幺菜，只要味型合适，多炒一份便是。
除了食材，还要买两种鲜果——干果、蜜饯和咸酸昨日已经备齐。
时值六七月之交，这个季节有什幺水果既常见又可口还便宜呢？
「你这西瓜保熟幺？甜不甜？」
菜市场外有个小哥拉了一车西瓜来卖，标价为2元/斤，父子俩上前询问。
小哥当即挑出一个西瓜，拿小刀挖出一小块倒三角，递给吴铭：「你尝，不甜不收钱！」
其实单看瓜瓤的色泽和瓜皮的厚度，就知道不坏。
一尝之下，果然甘甜多汁。
「就要这个。」
南方的小西瓜不似北方那幺变态，一个也就七八斤。
当然，给客人上不了这幺多，剩下的内部消化。
