谢清欢看得目眩神迷，师父的手法过于赏心悦目，无论看多少次都令她叹为观止。
「可看明白了？」
「看明白了但不会。」
「不会就对了——」
要是连杀鱼也一看即会，吴铭真得怀疑她开了。
「——眼睛先记住，往后多的是练手的机会。」
他将剖好的鱼交给谢清欢，后续的清洗、改刀、腌制等属于基操，他这徒弟足以胜任。
话分两头。
却说李铁民乘马车回到府邸，没等他进屋，便被门房告知：食行诸行老约他在茶坊会面。
遂又马不停蹄地赶到会面地点，北食、南食、饼行、粥行等众行老早已齐聚一堂，等候多时。
寒暄罢，李铁民径直问：「可是以市价购食之事落定了？」
「是也！官府已遣人送来公凭，我等齐聚于此正是为了商讨此事。」
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答话之人正是座中资历最老、名望最高的北食行老张师孟，他将公凭副本递给李铁民，后者接过快速浏览一遍。
「开封府帖付食行：
仰每日供膳食入国子监，不得有缺。
至和三年五月廿七日。」
