趁师父神色稍霁,问道:「师父阅历深广,可晓得一种甜中裹酸、色泽艳若胭脂的果子菜蔬幺?」
静慈蹙眉细思片刻,摇头称否,目光不由自主地频频飘向那昂首翘尾的鳜鱼。
「这又是什幺菜?你自创的?」
「我要有这本事就好喽!」何双双轻叹,「这是吴记川饭的吴掌柜所创,叫松鼠鳜鱼,我只学到点皮毛。」
「吴记川饭……」
闻所未闻。
不过……
好香啊!
立刻心神一凛。
罪过罪过!
静慈自忖修行不够,在此间久留怕是要坏了禅心,赶紧转身走了。
何双双却想:连师父这般见识都不知道,只怕真是蜀地特有的奇物!
看来只能去寻个川饭铛头问个究竟了……
她将炒好的糖醋汁浇淋在鳜鱼上,酸甜的香气霎时随热气四散。
「锦儿!来尝尝!」
锦儿快步走过来,举起筷子掰下一块酥脆的鱼肉,送入口中。
细细一尝,由衷赞道:「虽不似吴掌柜的松鼠鳜鱼形色奇绝,可这酥皮嫩肉裹了糖醋汁,也别有一番滋味。」
何双双也自取一箸尝了,立时展颜而笑,笑容中带着几分得意。
「就叫它『糖醋鳜鱼』罢!改日也请吴掌柜品一品我的手艺,定教他惊掉下巴!」
(本章完)