赵宗实笑道：「你我不知，正显出吴掌柜手段通神，有化米为玉之能，一如这雪花鸡淖化鸡为雪。此等庖厨秘技，吴掌柜自不会外传，我等作为食客，也不必深究。但得美味，足矣。「」夫君所言甚是。」
高滔滔微微颔首，吃下勺中玉米，细细品味。
忽见儿女只顾争抢金沙玉米，碗中的银耳莲子羹却甚少动勺，出言提醒：「先饮银耳莲子羹，待会儿凉了！」
赵仲针脱口道：「孩儿不爱吃这个，玉米好吃！」
说着，又舀起一勺金沙玉米送入口中。
「你这孩子！」高滔滔语带嗔怪，「你可知一盏银耳莲子羹之价，足抵十盘金沙玉米？「
「当真？」赵仲针眼睛一亮，「那下回来，孩儿不要银耳莲子羹了，换成十份金沙玉米可好？
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「我也要换！」
「还有我！」
三个弟妹纷纷附和。
高滔滔：—」
赵宗实板起脸道：「谁若挑食，下回便留他在家，不带他来！」
话音未落，兄妹四人已捧起羹碗，大口吞咽。
一碗银耳莲子囊落肚，喉间立时溢出一声饱隔。赵仲针抚着鼓胀的肚皮，满脸餍足之色。
待客人吃得七七八八，吴铭按惯例至雅间寒暄，询问食后感。
赵宗实自是赞不绝口：「——尤以那雪花鸡淖为妙，化鸡为雪，入口即融，清鲜隽永，真乃神乎其技！」
略一停顿，又道：「日后若得空余雅间，万望为某预留一间。」
吴铭含笑应承，心里却想：机会应该优先让给那些不曾订到雅间的客人。
赵仲针冷不丁问：「吴掌柜，今晚可还驾车出摊？能否来我家坊巷？」
「今晚歇息，不出摊。」
吴铭打算旬休那天出门摆摊，这几天就不出摊了。当然，旬休那天也不会去赵家。
「啊！」赵仲针大失所望，「我还想吃蛋烘糕哩！」
三个弟妹亦随之嚷嚷着要吃蛋烘糕。
吴铭笑道：「下回光顾，吴某定然当着诸位小郎君、小娘子的面烹制此肴。」
「那我每种馅料都要尝！」
眼大肚皮小，贪多嚼不烂，果然小孩儿都一个样.
吴铭暗自腹诽，嘴里应下：「好，一言为定！」
兄妹四人已经开始期盼下回光顾了，连走路都带着雀跃。
目送赵家车驾远去，乙字雅间亦近尾声。吴铭入内致意。
又是一番盛赞：「吴掌柜今日所备肴馔，极尽丰盛珍奇，样样推陈出新，实乃生平仅见！吴掌柜于庖厨一道的造诣，实不亚于子西兄于丹青一道的境界！」
崔白连连摆手：「崔某作画，尚未脱前人窠臼。而吴掌柜烹肴，天马行空，不拘成法，世间罕有，崔某万万不及！」
李玮此刻酒足饭饱，心头郁气稍舒，笑道：「如此，我等更当倾力作画，方不负吴掌柜绝技。
李某不才，接下来的冬景图不如便由李某执笔，诸君以为如何？」
众皆称善。
