算了笔经济账，贾张氏还是觉得留住村里那块地，更加的重要和划算。
就为了几张粮票，把能下金蛋的母鸡给放了，未免有些太可惜。
不值当！
眼下还没到困难三年，村里土地也没开始进行集体合作化，所以贾张氏根本想不到，这城里的粮食定量，将来会有多重要。
而且现在每个人每个家庭的粮食都定量，这粮票的重要性，可不是之前的面粉购买证能比的。
就算是有人倒腾粮票，价格也肯定会比原先的面粉购买证高，一年下来的这笔支出也不小。
也就贾张氏在村里的那块地，每年都有产出，基本能抵消掉这部分，收成好的年份，甚至还能有一些盈余，不然根本就划不来。
“老嫂子，既然你自己心里已经有了主意，那我就不跟着添乱了。”
摆明了，贾张氏的算盘都已经打得叮当响，根本用不着别人帮他们家出主意，易中海也识趣的不打算掺和。
只是贾张氏的这个选择，对他们家还是有影响的，毕竟要比以前多出来一笔买粮票的钱，开支肯定会比以往大一些。
想到这个，易中海就有点头疼。
以贾家现在的开支情况，即便贾东旭的工资已经恢复到原来的正常水平，可还是需要他每个月帮衬一点。
这回上面实行粮食定量供应的政策，易中海怎么感觉是冲着他来的？
……
转眼次月，已是晚秋。
因为从这个月开始，四九城正式开始进入粮食定量供应的时期，所以很多人在拿到这个月粮票的时候，就第一时间带着购粮证和粮票，来到各自指定的粮店，排起了长队。
显而易见。
由于这个政策的实施，很多人都产生了危机感，以为粮食供应方面，出现了什么问题，怕接下来出现粮荒的情况，所以抓紧把这个月能买的粮食，通通都给买上了。
普通民众有这种担忧，其实是正常的，不过眼下显然还没到真正困难的时候。
这次上面给出的粮食定量标准，其实是提前组织人员进行过深入调研的，并不是随意填写的数量。
除了个别特殊情况，或者某些饭量比较大的，对于绝大部分的人来说，定量基本都是够吃的。
当然了。
适当做一下规划，还是有必要的。
不然有的一开始不控制，吃到月底的最后几天，刚好发现没粮了，那就只能自己想办法挺过去了。
李红兵显然不用担心这个问题。
不过粮票制度的实行，也给他带来了点影响，就是以后在丰泽园吃工作餐，要开始交粮票了。
以前丰泽园作为私企的时候，就有包吃包住的福利，而在谷建良接手丰泽园，开始进行公私合营之后，除了对工资制度进行改革，增加了一些国营企业该有的保障制度，并没有动这块小蛋糕。
毕竟是餐饮企业，而且当初工资改革，可是砍掉了后厨所有老师傅的分红高薪，砍工资还能把人给留下来，已经不容易了，要是连这个都要动心思，那等于是要把所有人给逼走。
上个月谷建良调职，而新的公方经理陈立民接手之后，也基本延续了他之前的管理制度和模式。
因为谷建良已经把能改諽的，都给完成了，陈立民显然很难在这方面进行超越。
而他所能做的，就是按照谷建良铺的路，继续走下去，把谷建良来不及完成的计划，给推行下去。
比如厨师团队的人才培养上，谷建良用了很多的心思，也做了不少的工作，但这些显然不是三年两载就能够完成的。
不是每一个人，都是李红兵这种“天才”。
陈立民接手，后面做出了成绩，这些功劳就是他的了。
吃饭收粮票这件事，倒不是陈立民故意刁难人，也是无奈之举。
别说是内部工作人员，就是上门吃饭的客人，如果要了米饭或馒头这些主食类，就算出了钱，同样要收对应的粮票。
像食品加工和餐饮这类的企业，虽然采购粮食有专门的工商行业用粮供应证，但如果不收粮票的话，到时候就对不上账，容易成为全市粮食定量供应的漏洞和缺口。
这是上面政策的要求。
至于丰泽园的生意，并没有因为粮票制度的全面推行，而产生什么影响，毕竟饭庄内的主粮类销量占比低，没几个人是专门上丰泽园吃米饭、馒头和面条的。
除了米面粮油，眼下各种食材的采购，并不受到票证的限制和影响。
也就之前先行的布票、票和油票，其他很多物资的票证和统销统购，基本都是在全国粮票发行之后。
比如肉票，是五七年年中的时候，才开始实行。
而鸡蛋、豆制品和糕点这些副食品，时间上还要更晚一些。
等到了各种物资都需要严格凭票供应之后，不仅仅是丰泽园，其他饭庄酒楼的生意，也将会迎来致命般的暴跌和打击。
到了那时候，生意就会断崖式下降，变得冷清起来。
相比于其他的饭庄酒楼，丰泽园的情况反而会好一些，毕竟还有着不少来自上面的政务接待。
不过这对李红兵来说，并不是一桩坏事，因为该拿的工资和待遇一分不少，工作量还大大减少了。
李红兵现在要做的，就是利用这几年的辉煌时间，趁着丰泽园生意依旧火爆的最后阶段，抓紧机会刷经验，争取早日把自己的厨艺技能给刷满了。
要是等后面丰泽园焕发新春，生意重新爆火的时候，最少都得二三十年起步。
估计那时候，李红兵都已经彻底躺平了。
这个阶段，除了全国粮票发行和粮食定量供应的大事，还有另外一件跟李红兵息息相关的事情。
或者说。
是跟陈雪茹牵连极大的事情。
那就是公私合营已经完成了从试点到扩张的阶段，接下来马上就要进行全国范围内的全行业改諽最后阶段。
“红兵，这两天我收到了消息，听说我们前门大街这边的商户，接下来也要开始进行公私合营了……”
立冬刚过没多久，某天李红兵过来的时候，陈雪茹满脸忧愁的跟他说了这个消息。
“关于这件事，我也听说了一点。”
尽管不知道陈雪茹是从哪得到的消息，但李红兵知道这件事是真的。
“我听说这公私合营，是自愿参加的，这两天我自己想了下，感觉还是不参加的好。”
陈雪茹看着李红兵，忍不住叹了口气，有些无奈的说道：“我们家这绸缎庄，虽然规模不算特别大，但是祖上传下来的产业，一旦让别人插手进来，我怕……”
有句话，陈雪茹并没有说出来。
其实她并不想像他们丰泽园的栾掌柜一样。
丰泽园饭庄是早前开展公私合营的试点之一，因为李红兵的缘故，陈雪茹对丰泽园内部情况和这几年公私合营的变化，比旁人多了不少了解。
曾经作为传奇大掌柜的栾学堂，如今已经慢慢退居到了幕后，这两年都几乎鲜有人提及。
至于丰泽园饭庄，也从原来的私人企业，成了现在的国家控股经营和管理。
丰泽园现在生意是越来越好了，有了官方背书，接待的规格也逐渐上去，但也宣布着一代传奇掌柜的落幕。
虽然她只是一个绸缎庄的小掌柜，和栾学堂那样的传奇人物比不了，但……
“这是大势！”
李红兵知道陈雪茹心里的权衡和顾虑，却是只能遗憾的说道。
站在个人角度，没几个人愿意把自己的产业与人共营，但从国家层面，这却是势在必行。
“大势……”
陈雪茹本来还想着听听李红兵，对这事情怎么看，有什么想法和建议，然后像往常一样，给自己出出主意。
可“大势”那句话出口，却是直接让陈雪茹愣住了。
“可不是说……”
还没等陈雪茹说完，李红兵便抢先开口道：“个人得失，在国家兴衰面前，不值一提。”
此时李红兵说的这句话，明显有不同的理解，就看别人怎么想。
