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陈凡眨眨眼,五谷不分嘛,这个也没那么可笑吧?

姜丽丽继续说道,“从这里到我们干活儿的稻田要经过一条有点宽的水沟,本来水沟上有座木桥,不过那年夏天下暴雨,把木桥冲走了,那天去干活儿的时候,大家都是跳过去的,只有他不敢跳,几个男知青就说把他扔过去,反正对岸也是草地,摔不疼。结果他吓得乱动,一下就掉进了水里,还是扔他的两个知青把他捞上来的。”

陈凡眼角微抽,好家伙,把人扔过去?这多少有点恩怨在里面。

这时他也来了兴趣,那个知青身上似乎有点故事啊,家庭条件应该不差,要不然,普通家庭可没这个条件娇生惯养他。

姜丽丽,“他落水受了惊吓,队长就给他放了一天假。村头的黄奶奶是从湖北嫁过来的,会做那里的特产榨胡椒,就给他送了一碗,结果,……”

说到这里,姜丽丽又抱着肚子笑个不停,“他以前没见过这个东西,闻着是酸的,觉得有点脏,就拿着到河里去洗,结果把米粉都洗没了,最后一大碗榨胡椒,只剩一点点辣椒皮。”

这回陈凡也忍不住跟着笑。

如果不懂榨胡椒是什么,就不知道笑点在哪里。

湖北一些地方把辣椒叫做胡椒,秋天收获辣椒之后,将其洗干净去缔晾干剁碎,再将米粉和适量食盐倒在一起搅拌均匀,装进坛子里压紧封口,放在通风干爽的地方自然发酵,半个月后就可以取出来食用。

这种榨胡椒可以用油炒,也可以煮着吃,色泽金黄,口味酸辣,是荆楚的一道地方特色菜。

由于荆州紧邻长江,这道菜也随着水运流传出去,在长江两岸不少地方都有存在。

这东西本来就是用辣椒和米粉做的,米粉溶于水,那个知青用水洗,最后除了一点辣椒皮,别的当然什么都不剩。

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