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“没那么麻烦,您做了这么多年菜,经验肯定比我丰富,我看看咱后厨的调料。”食堂的伙食唐植桐尝过,中规中矩,葱、姜、蒜、八角什么的没看到有多少。

“嗐,预算有限,调料也不多,炒熟算球。”高立德略微有些失望,还以为唐植桐有独家法子,自己能学一学呢。

“能带我看看吗?”唐植桐点点头,再次要求道。“可以可以,跟我来。”高立德掀开门帘子,带唐植桐进了里面一个小间。

唐植桐进屋后,东瞅瞅西看看,这间类似仓库,堆放着粮油米面青菜,还有几口缸。

青菜都是现下市面常见的,有少量葱、姜、蒜,其他香料约等于无。

唐植桐掀开缸盖,一口装着盐,一口装着醋,还有一口装着酱油。

唐植桐用提子伸进去搅搅,又把提子里的酱油倒进去,用手沾了一点提子外侧的酱油,送进嘴中尝了尝滋味。

“这酱油不错啊。”唐植桐夸了一句。

“那是,全指望着这点酱油提味了。”高立德不无自豪的应道。

“高师傅,我确实有个方子。料油您听说过吗?”唐植桐问道,酱油没问题,炒菜的味道却中规中矩,那问题可能出在提香上,料油就可以上场了。

“以前听人提起过,但我不知道怎么做。”高立德一下子来了兴致,他之前听过料油,都是一些大厨或厨艺世家的不传之秘,根本不可能流传开来。

“我知道,炒一回能用很久。您感兴趣的话,我去找方科,批点钱,买些调料,咱做一回。”唐植桐将提子放回原处,跟高立德说道。

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