首先是一盆大烩菜。秦北的烩菜很有特色，烩三鲜——土豆块、烧肉与圆粉组成，还有豌豆凉皮、搅团、羊杂.当然忘不了开一瓶当地产的九龙亭酒，南泥湾酒厂的。
额的神呐。65度！
“铁声、力哲都知道，那些年我们这里多苦！这几年分田到户之后，变化很大，政策好啊真的是感谢党！”
方明华看得出来，这个中年汉子确实是发自肺腑。
“陆遥是当地人知道，明华估计你不清楚。”这时候史铁声插话进来：“当年我和力哲他们响应号召，从燕京坐火车赶到秦北，你知道我们看到什么？”
“看到啥？”
“当时我很清楚的记得，我们几十个老乡扛上行李，迈着骆驼一样的步伐往山上爬，一件行李都有七、八十斤重。山都又高又陡，一样的光秃，羊肠小道盘在上面。”
“半天才走下一道山梁，半天才又爬上一座山峁，四下望去，仍是不尽的山梁、山峁、深沟大壑，简直就是莽莽与天相连。
山顶上却都是平整整的松土。力哲喘着气问我：“这上面还种庄稼？”
“铁声说不可能。”力哲接过话茬，笑着说。
“结果老乡说肯定种庄稼呀，要不弄这么平？”一个跟随的老乡说道。
“种什么？”
“麦。”
“亩产多少？”
“两、三斗。”
“两、三斗是多少斤？”
