虽然经过了冷库的预冷，其梗依然很细嫩。
细心的将根部老皮去掉，露出白色的梗芯，随后烧水白灼，调制料汁。
这道菜她做了无数次了，一气呵成。
看着新鲜出炉的白灼菜心，她感觉厨艺又有长进了。
“吃饭，吃饭。”
“老妈，今天这青菜好靓啊！”
“我看看，哇撒，老婆，你这青菜比隔壁茶餐厅做的还要棒啊。”
尹女士乐呵呵的，也不枉她一大早就去买菜，不就为了每天这顿饭吗？
“快吃，饿坏了吧。”
几人都忍不住先夹青菜。
“哇，好吃好吃。”
“老婆，我感觉茶餐厅的厨师可以下岗了。”
色泽翠绿、鲜爽脆嫩，吃一口就停不下来。
尹女士听着老公和儿子的赞美，心里美滋滋的。
心想，6元每斤的菜心也物有所值。
简单的烹饪方式更能体现食材的可贵，今天的菜展现出了菜心的鲜嫩与原汁原味。
那淡淡的甜味更是让人如痴如醉。
想着上次连着吃了一个星期的烧饼，老公儿子也夸个不停。
这次的菜心怎么也得连着吃一个月吧？
不只是尹女士家里，
在粤省的千家万户，以及众多的茶餐厅、酒楼里，越来越多的人被陇省来的菜心惊艳到了。
深夜至凌晨是农产品批发市场最忙碌的时刻。
不但摊贩前来采购的热情高涨，有时还会迎来小型饭店食堂和市民散客。
天禾的蔬菜运输车一到摊位上，早盯着的采购商纷纷上前。
车尾箱后面站满了人。
工作人员才打开半边门。
有的商贩直接开始从车上抢货，后面的人不停的往前挤。
都不用卸货。
天还没亮，一车菜心就卖完了。
市场的销售情况不断的反馈回陇省，但产量少、交通运输不便，本地及附近城市也能走货。
发往粤省的菜心自然更少。
更多的蔬菜批发大户和企业按耐不住了，纷纷涌向北方找地。
(本章完)
