他小心翼翼地走到了洞藏室外,拿着手电筒往里面照了照。
洞藏室储存的酒一般都藏的比较深,手电筒照射的地方只是一条过道。
宣酒洞藏室的方式还比较独特,采用小窖藏方式。
每个洞藏室空间都不会太大,空间太大不太利于保温,影响酒沉淀发酵。
而这种偏向于传统的陶缸储酒方式,也是因为在陶坛中长期储存的过程,能够有效促进酒体风味物质的自然老熟,实现去杂增香的效果,从而使酒体口感更加丰满协调。
他仔细嗅了嗅,这个洞藏室内的酒味虽然有,但是与刚才那种风干的酒味相差很大。
「大哥,看样子这里面有戏!」他朝着快步走来的杀心喊道。
杀心眼睛一亮,加快脚步跑了过来。
走到洞藏室入口,他停了下来,打量了一下四周。
心中暗道:
这个洞藏室之所以坍塌,应该是之前下暴雨的时候山上的泥石流滚到这边。
「进去看看,老四老五,你们两个在外面看着。」
杀心说完,便一马当先走了进去。
老二古甲还有百晓生、凌博文赶紧跟了上去。
这事关他们这一次能不能发财!
走进了洞藏室,洞藏室内的地面,脚踩在上面不是那种黏糊糊的状态,这让众人愈发感觉有戏。
走过甬道,旋转打开中间的两扇门。
进入到最里面的位置。
昏暗,洞藏室上方两边都是石头,应该是用石头用于加固这个空间。
当古甲用手电筒照射到里面,两边都是白酒陶缸,上面用红布封着。
一眼望去,起码有上百个陶缸,而且由于这个洞是长条形状,前面还有拐弯,所以看不到尽头。
古甲看到这一幕后,顿时发出惊呼:
「哇哇哇哇!」
他快步跑了过去,一把将酒缸上面的红布掀开,然后把红布下的几层材料也都给拆开。
酒缸中一股醇厚、浓郁到极致的酒香扑鼻。
用灯光打下去,这些酒泛着淡黄色,而且又很通透的感觉。
品质极高。
「大哥!这一次我们真的要发了!」古甲脸蛋微微泛红,这是因为太激动了,也是因为这酒香太过于浓郁,虽然还没喝,但已经让他有些微醺。
这个洞藏室中的白酒,属于宣酒的高端系列。
一般分为10年,15年。
再加上末世的十年封藏,这里面的所有白酒起码有二十年的洞藏时间了。
二十年的老酒,醇厚,时间的沉淀。
纵然是向来沉稳的杀心,此时也忍不住放声大笑:
「哈哈哈哈哈,不错不错!」
他双手搭在百晓生与凌博文两人的肩膀上,用力地拍打道:
「你们立大功了!」
啪!啪!啪!
杀心本来力气就大,此刻激动之下一时间没控制住力道。
可把两人给拍的龇牙咧嘴。
但此刻两人也控制不住地笑起来,这幺多酒,而且品质这幺高。
他们即便只能够分到百分之几的积分,也是发财了!
「都拆开看看。」杀心朝着众人说道。
随后几人连续拆开了十几个陶缸,里面的白酒都保存的很好。
「大哥,这些白酒要不就用这些陶缸,直接搬出去吧?」古甲觉得把全部酒缸都拆开红布,开封的话,担心白酒品质降低。
毕竟没有拆封的白酒,还可以继续封藏。
杀心摇了摇头道:
「不行,从这里到石油城数百公里,而且路又不好走,这些陶缸很容易颠裂,到时候反而损失更大。」
「你去让那些工人把管子拉进来,把酒一缸一缸抽到我们准备好的不锈钢桶中。」
「行。」古甲正要走出去。