“还是跟以前一样吧,来杯塞浦路斯咖啡,微甜。”夏云杰一边说着一边朝那棵位于院子角落却又刚好可以一览海景,枝叶茂密的桑树走去。
夏云杰口中的塞浦路斯咖啡其实就是土耳其咖啡,塞浦路斯曾经也是奥斯曼土耳其帝国的领土,直到今日,南北塞浦路斯,南部住的大部分是希腊族,而北部塞浦路斯住的大部分是土耳其族。而土耳其咖啡又称为阿拉伯咖啡,是欧洲咖啡的始祖,诞生已经有七八百年了。
塞浦路斯咖啡,其实也就是土耳其咖啡,在中国很少见到。它的口味分苦、微甜还有甜。它的烹煮方式跟其他咖啡都有些不一样,是用一个小小的不锈钢锅煮的,煮时将已经磨成细粉的咖啡倒入不锈钢锅,一般一勺咖啡粉兑一小杯的水,锅一煮沸,金黄色的泡沫升腾而上就要马上关掉火,这时再把咖啡倒到小小的咖啡杯中,那时还可以看到泡沫在杯子上方。
塞浦路斯咖啡的残渣是不过滤的,除了不加任何伴侣或者牛奶。喝塞浦路斯咖啡时,往往要配一大杯水,在喝咖啡前喝一口水,让口中的味觉更加灵敏,然后慢慢体味塞浦路斯咖啡独特的微酸又带点苦涩的味道。
夏云杰是在艾莉娜建议他喝一杯塞浦路斯咖啡之后,喜欢上塞浦路斯咖啡的浓郁醇香的。
艾莉娜很快就亲自给夏云杰端来了一杯热气腾腾的塞浦路斯咖啡和一杯冰水。
夏云杰在喝咖啡时,艾莉娜一直都在盯着他看,有好几次嘴唇动了动又闭了起来。
“有什么事情吗艾莉娜?”夏云杰见艾莉娜一副欲言又止,眼中似乎还隐藏着一丝担忧之色,放下咖啡杯,好奇而关心地问道。
“对不起夏先生,我没遵守你的吩咐,前天在跟女王陛下通话时,不小心把你跟阿努夫里他们起冲突的事情跟女王陛下说了。”艾莉娜见夏云杰问起,不禁心虚地低下了头,就像犯了错误的小女孩一样。