那刘大妈被管事推搡着往外走，嘴里还不服气地嘟囔着什么。管事一边推她，一边压低声音对秦浩他们解释，语气带着无奈和歉意：「三位，真不是针对你们。这刘大妈……唉，她家儿子是返城知青，一直没安排上工作，待业在家。前段时间，不知道被谁撺掇着，去街上摆地摊卖点小玩意儿，结果让稽查给逮了正着！不仅货全给没收了，还罚了好几百块钱！这不，心里憋着火，看谁都像……像那啥……对不住，实在对不住，您几位千万别往心里去！」
听了这番解释，赵亚静的怒气才稍微平息了一些，她撇撇嘴，低声对秦浩和杨树茂说：「合著在咱们这儿，做个小买卖还真这么犯法啊？逮着就罚这么狠？还是南方好啊……起码有个活路。」
秦浩没说话，心里却在想，这就是1980年初北方的现实。改革开放的春风虽然已经吹起，但冰封的土地解冻需要时间，观念的转变更需要过程。相比之下，广州那边虽然也有风险，但政策的口子毕竟开得早一些，政策上的风险要小不少。
管事又说了许多好话，承诺加菜，赵亚静这才摆摆手，表示算了。
很快，剩下的几道热菜也陆续上来了，这次换了个年轻点的服务员，态度好了很多。
或许是新衣服带来的好心情，或许是刚才的小插曲让他更珍惜眼前的美食，杨树茂这顿饭吃得格外欢实。红烧肉、溜肉段、炒肝尖……他大口吃着，连连称赞：「香！真香！老秦，亚静，不瞒你们说，我过年在家，都没这待遇！厂里发的肉票有限，年夜饭也就比平时多俩菜。」
看着他吃得开心，秦浩和赵亚静也笑了，不停地给他夹菜。
酒足饭饱，桌上的盘子见了底。秦浩喝了口茶，放下茶杯，看着还在回味肉香的杨树茂，忽然问道：「大茂，你知道史小娜在香港的具体住址吗？」
杨树茂正拿着牙签剔牙，闻言愣了一下，放下牙签：「史小娜的地址？有啊！她刚到香港给我写的第一封信里就有，我记得我抄下来了。你问这个干嘛？」
一旁的赵亚静也立刻警惕起来，眼睛在秦浩脸上扫来扫去，带着一丝不易察觉的紧张和醋意。史小娜？秦浩找她干嘛？他们很熟吗？
秦浩将两人的反应看在眼里，无奈地两手一摊：「你们别瞎想。我问这个，是为了正事，生意上的事。」
说着看向赵亚静：「难道你们没发现，咱们『汉堡王』的买卖，在广州已经遇到发展瓶颈了吗？」
「瓶颈？」赵亚静眨了眨眼。
「对，瓶颈。」秦浩点点头，开始分析。
『汉堡王』一年利润四十多万，确实是一笔巨款，普通人想都不敢想。但是问题在于，广州的市场，已经开发得差不多了。北京路、学校周边，能开店的好位置基本都占了。再开新店，就是自己跟自己抢生意，左右互搏，新增的利润有限，管理成本反而会增加。
至于去别的城市开分店，比如上海、北京，想法很好，但困难重重。不说别的，单单原材料供应这一关就很难攻克。『汉堡王』能在广州开起来并快速扩张，很大程度上得益于亚静在那边几年积累的人脉和渠道，能稳定搞到足够的鸡肉、面粉、油。换一个完全陌生的城市，人生地不熟，这套供应链根本玩不转，从头建立需要大量时间和金钱。
秦浩的语气变得凝重：「更重要的是政策风险。现在国家对私营经济的政策还在摸索期，各地尺度不一。广州算是走在前面的，但也只是默许。我们这种『连锁』模式，规模大了，太扎眼。万一被哪个保守的领导或者眼红的人盯上，扣个『汉堡大王』的帽子，麻烦就大了。枪打出头鸟，弄不好，是真的可能要进去的。」
赵亚静和杨树茂听得面色也严肃起来。赵亚静是亲身经历过采购的艰难，深知秦浩说的供应链问题；而政策风险，更是悬在头顶的利剑，刘大妈儿子的例子就是活生生的教训。
「所以，综合考虑。」秦浩总结道：「现阶段，继续盲目在国内其他城市大规模扩张，风险高，难度大。我的想法是，咱们的目光，可以暂时投向外面——香港。」
「香港？」赵亚静和杨树茂异口同声。
「对，香港。」秦浩肯定地说：「香港经济发达，商业环境成熟，对餐饮业的管理也有章可循。更重要的是，香港背靠内地，面向世界，我们去香港发展一段时间，既能避开国内一些不确定的政策风险，积累更多的资金和管理经验，还能接触到更先进的经营理念和可能的技术设备。而且——」
「香港离深圳近。国家不是刚刚设立了深圳经济特区吗？那边正在大力搞建设，吸引投资。我们在香港站稳脚跟，将来完全可以以港商或者合资的身份，回深圳投资建厂，或者开更高规格的连锁店。这就叫『曲线救国』。到时候，搭上特区建设的东风，我们的发展空间会大得多。」
一番话条分缕析，既有对现状的清醒认知，又有对未来的清晰规划。赵亚静听得心潮澎湃，同时也彻底松了一口气——原来秦浩找史小娜是为了这个！不是对她有什么想法！
她脸上重新露出笑容，甚至有些兴奋：「对啊！香港！我怎么没想到呢！那边肯定比广州更繁华，生意更好做！而且离得近，来回也方便！」
杨树茂虽然对做生意一窍不通，但也听懂了秦浩的大致意思，知道这是正事、大事。他立刻站起来：「走！老秦，我这就回家给你找信去！小娜寄来的信我收得好好的，肯定能找到！」
秦浩也没矫情，结了帐，和赵亚静一起，跟着杨树茂走出了暖和的饭馆，再次踏入胡同寒冷而熟悉的夜色中。
一行三人走在九道湾胡同里。积雪在脚下发出咯吱咯吱的声响。胡同两侧的院落里，大多亮着昏黄的灯光，年关将近，虽然物资不丰，但一种属于家的温情和期盼，依旧弥漫在空气里。
他们七扭八拐，路上遇到了不少出门倒垃圾、或者刚串门回来的老街坊。
「哟！这不是……老秦家的小浩吗？啥时候回来的？」一个提着垃圾桶的大爷眯着眼看了半天，才不确定地问。
「李大爷，是我，下午刚回来。」秦浩笑着打招呼。
「哎呀！真是小浩！变化真大！差点没敢认！这身打扮……精神！」李大爷打量着秦浩，又看看他身边漂亮时髦的赵亚静，脸上露出意味深长的笑容：「这是……带女朋友回来过年啦？好！好！郎才女貌！」
秦浩刚要解释，旁边又凑过来几个大妈大婶，围着他们七嘴八舌：
