「这样太麻烦了吧？」贾小樱还是不理解：「自己家的店，吃点东西还要给钱……」
谭店长呵呵一笑：「我们老板说了，帐目上不怕麻烦，生意才能做大。小帐不清，大帐必乱。开始我们也不理解，但时间长了发现，这么做的确好——大家都按规矩来，谁也别想占便宜，管理起来反而简单。」
贾小樱似懂非懂地点点头。这时，一个年轻的女店员端着托盘过来了，上面放着一个红色的桶，桶里装满了炸鸡腿、炸鸡翅、鸡块，还有两个汉堡、两包薯条。
「靓女请慢用。」女店员把托盘放下，礼貌地说。
贾小樱看着桶里炸得金黄酥脆的炸鸡，悄悄咽了下口水。这颜色，这香味，实在太诱人了。
「吃吧，都是你的。」谢老转用纸巾包起一个鸡腿，递到贾小樱面前：「这玩意我早就吃腻了，天天闻这味，现在看到都没食欲。」
「那我可就不客气了。」贾小樱接过鸡腿，迫不及待地咬了一口。
「咔嚓」一声，酥脆的外皮被咬开，里面是鲜嫩多汁的鸡肉。一股浓郁的肉香混合着香料的味道，瞬间充满了口腔。
「嗯！」贾小樱眼睛一亮，含糊不清地说：「这炸鸡腿也太好吃了吧？比家里炖的鸡要好吃一百倍！」
谢老转撇撇嘴：「多次几次你就不觉得好吃了。要说到吃，老外给咱们提鞋都不配。什么炸鸡汉堡，也就是图个新鲜。真要说美味，还得是咱们中国的炒菜、炖汤、白切鸡……」
贾小樱一边啃着鸡腿一边摇头：「我觉得这炸鸡腿就挺好吃的。唉，老转，以后你每个礼拜都带我来吃一顿这个怎么样？」
「行，你要天天吃这个都没问题。」谢老转说：「还给我省钱了呢——这玩意便宜，比去酒楼吃饭省多了。」
贾小樱这才想起来：「这样一个套餐，你们卖多少钱来着？」
「8块8毛。」谢老转说：「粤省这边喜欢吉利，8就是『发』。我们这个套餐名字就叫『一桶金山』，是我们这卖得最好的套餐。」
「一桶金山？」贾小樱看着手里的红桶：「这名字还挺有创意。」
「有创意吧？」谢老转得意地说：「这是我们老板亲自取的名字。很多顾客来吃炸鸡，不光是为了填饱肚子，更是为了图个吉利，讨个好彩头。『一桶金山』，多好的寓意。」
贾小樱点点头，继续埋头苦吃。一个鸡腿很快啃完了，她又拿起一个鸡翅，接着是鸡块。吃了一会儿，感觉有些噎着了，谢老转就把可乐递给她。
「这是什么？黑乎乎的，不会是中药吧？」贾小樱警惕地看着杯子里深褐色的液体，上面还冒着气泡。
谢老转乐了：「这叫可乐，美国来的饮料。听说老外打仗的时候都带着这玩意，提神。味道确实跟中药有点像，但没那么苦，是甜的。」
贾小樱将信将疑地喝了一口。冰凉甜爽的液体入口，气泡在舌尖炸开，带来一种奇特的口感。她皱了皱眉，又喝了一口，这次细细品味。
「怎么样？」谢老转问。
「嗯……还挺好喝的。」贾小樱眼珠一亮：「甜滋滋的，就是味道有些奇怪，有点像……有点像咳嗽糖浆，但没那么难喝。」
「喝习惯了就好了。」谢老转说：「我第一次喝也觉得怪，现在一天不喝还想得慌。」
贾小樱一边吃炸鸡一边喝可乐，很快就将「一桶金山」消灭了大半。她满足地打了个饱嗝，靠在椅背上，打量着店里来来往往的顾客。
「生意真好。」她喃喃道：「我要是有一天能开上这么一家店就好了。每天坐着收钱，多美。」
「得了吧。」谢老转毫不客气地打击她：「就你这样的，回头卖的还没吃的多呢。开店哪有那么容易？选址、装修、招人、培训、进货、管理……麻烦事多着呢。你以为老秦的钱是大风刮来的？那都是一点点干出来的。」
贾小樱撇撇嘴，但没反驳。她知道谢老转说的是实话。
「走吧。」谢老转站起来：「你都吃饱了，我还没吃呢。带你去吃碗云吞面，广州特色，比这炸鸡好吃多了。」
贾小樱摸摸圆滚滚的肚子：「我吃不下了……」
「那你看着我吃。」
贾小樱回头看了一眼那红黄相间的招牌，心里暗暗下定决心：不管怎么样，她要在广州留下来。这里有机会，有希望，有她想要的生活。
……
与此同时，赵亚静已经带着杨树影姐弟来到了位于荔湾区的服装批发店。
这家店规模不小，上下两层，一楼零售，二楼批发兼仓库。店里挂满了各式各样的衣服，从牛仔裤、连衣裙到衬衫、外套，琳琅满目。几个店员正在忙着整理货物，见到赵亚静进来，纷纷打招呼：「赵总新年好！」
「大家新年好。」赵亚静笑着回应：「辛苦了，初五就上班。晚上请大家吃饭，发开工红包。」
店员们一阵欢呼。
赵亚静带着杨树影上了二楼。这里一半是仓库，堆满了一箱箱的货物；另一半是办公室和样品间。一个二十出头的姑娘正在样品间里整理衣服，听到脚步声回过头来。
「花美。」赵亚静叫道。
那姑娘转过身，正是花美。她个子不高，但身材匀称，长得挺清秀，尤其是一双眼睛，很有神采。她今天穿了件红色的毛衣，黑色裤子，头发扎成马尾，显得干净利落。
「赵总，您回来啦。」花美笑着走过来，看到杨树影和杨树茂，愣了一下。
「这是杨树影，我跟你提过的，北京店的未来店长。」赵亚静介绍道：「这是她弟弟杨树茂，你也认识。树影姐，这是花美，我的助理，也是这家店的店长，业务能力很强，以后你就跟着她学。」
杨树影连忙上前，有些拘谨地说：「花店长你好，以后麻烦你了。」
「杨姐别客气，叫我花美就行。」花美大方地伸出手，和杨树影握了握：「赵总交代了，我一定知无不言言无不尽。走，我先带您看看咱们店的货。」
花美领着杨树影在店里转起来，一边走一边介绍：「咱们店主要做女装，春夏秋冬四季的都有。货源大部分来自香港，也有一些是广州本地厂家生产的。价格分三档：低档的走量，中档的利润高，高档的撑门面……」
她说得头头是道，杨树影听得认真，不时点头，看着花美神采飞扬的样子，心里暗暗佩服——这姑娘确实能干，难怪秦浩和赵亚静都看重她。
转了一圈，三人在办公室坐下。花美给每人倒了杯茶，继续讲解：「开店最重要的是选品和定价。什么好卖，什么利润高，什么时候该上新，什么时候该清仓，这些都有讲究。杨姐，您以前做过销售吗？」
杨树影摇摇头：「我在街道工厂做了六年临时工，主要是缝纫，没卖过东西。」
「那没关系，慢慢学。」花美说：「销售说白了就是和人打交道。顾客想要什么，担心什么，咱们怎么推荐，怎么打消他们的顾虑……这些技巧我一点点教你。」
「谢谢你，花美妹子。」杨树影感激地说。
「客气啥。」花美摆摆手。
