然而就在赵亚静畅想着以后只要不断扩充加盟店数量,就可以躺着赚钱时,秦浩却给她泼了一盆冷水。
「别太乐观。」秦浩表情严肃:「按照我们目前的管理能力,最多开放加盟一百家门店就已经是极限了。再多,我们就管不过来了。」
赵亚静的笑容僵在脸上,她皱了皱眉:「什么意思?什么叫管不过来?我们不是已经建立了完善的管理体系吗?区域经理制度、标准化流程、远程监控系统……」
「这些都只是工具。」秦浩打断她:「工具需要人来使用。我们最缺的不是工具,而是使用工具的人——有经验、有能力、有责任心的管理人员。」
他站起身,走到办公室的白板前,拿起笔开始画图:「你现在看着三十家店,觉得管理起来很轻松。因为我们的团队勉强能覆盖这三十家店。每个区域经理管五到八家店,这样我们只需要四到六个区域经理就够了。」
他在白板上写下「30家店→4-6个区域经理」。
「但是,如果开到一百家店呢?」秦浩继续写:「一百家店,按照同样的管理半径,我们需要至少十五个区域经理。而且随着店数增加,管理复杂度不是线性增长,是指数级增长。」
「区域经理上面还需要大区总监,大区总监上面还需要运营总监。原料采购、物流配送、质量控制、市场营销、人员培训……所有这些职能部门都需要相应的人员来支撑。」
秦浩在白板上画出一个庞大的组织结构图:「一百家店,意味着我们需要一个至少五十人的总部管理团队,加上各个区域的督导人员,总管理人数可能超过一百人。而我们现在的总部团队,加上区域经理,总共才二十多人。」
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他放下笔,转身看着赵亚静和史小娜:「我们的人手严重不足,特别是有文化、有战略眼光、能够独当一面的中层和高层管理人员严重不足。我们现在最缺的,不是钱,而是人材。」
赵亚静沉默了。她不得不承认,秦浩说得对。最近几周,她已经感觉到团队的压力在增大。区域经理们抱怨工作太忙,管理不过来;总部员工加班加点,还是忙不完手头的工作。如果现在再增加几十家店,团队肯定会崩溃。
「那你说,接下来我们该怎么办?」赵亚静问,语气里带着一丝无奈。
秦浩坐回椅子上,正色道:「只有一个办法:招人。我们需要大规模招聘,特别是大学生。现在的大学生,受过系统教育,学习能力强,有上进心,只要培养得当,很快就能成为我们的骨干。」
史小娜却摇了摇头:「只怕没那么容易吧?1990年的大学毕业生加在一起也就不到62万人。而且现在的大学生毕业之后的第一就业选择,往往是外企。外企不仅福利待遇好,说出去也有面子。外企进不去,也会考虑进工厂、机关单位,毕竟铁饭碗嘛。」
她顿了顿,继续说:「至于私企?哪怕你规模再大,对大学生的吸引力也有限。很多大学生宁愿去国企拿低工资,也不愿意来私企。这是现实。」
秦浩点点头:「小娜说得对,这是现实。但现实是可以改变的。外企为什么能吸引大学生?因为他们给的待遇好,福利高,工作环境优越,还有出国培训的机会。只要我们也能提供这些,甚至比外企更好,为什么不能吸引大学生?」
他往前倾了倾身体,语气坚定:「外企给什么样的福利,我们比外企还要高;外企给什么样的发展空间,我们比外企还要广阔。只要钱给到位,尊重给到位,发展机会给到位,还怕招不到人才吗?」
赵亚静和史小娜对视了一眼,都从对方眼中看到了犹豫。秦浩的想法很大胆,也很冒险。提高待遇意味着增加成本,现在「汉堡王」虽然赚钱,但还处于扩张期,需要大量资金投入。把资金用来提高员工待遇,会不会影响扩张速度?
但另一方面,她们也知道秦浩说得对。没有人才,再好的商业模式也做不起来。加盟模式的成功,很大程度上依赖于总部的管理能力。如果管理跟不上,加盟店越多,风险越大。
最终,两人都默认了秦浩的方案。
「那就试试吧。」赵亚静说:「不过咱们得精打细算,不能盲目提高待遇。要有针对性地吸引我们需要的人才。」
「那是自然。」秦浩笑了:「我已经让HR部门做了一份详细的薪酬方案,参考了北京地区主要外企的待遇水平,在这个基础上提高了20%。另外,我们还增加了住房补贴、交通补贴、培训基金、年度旅游等福利。」
他拿出一份文件递给两人:「你们看看,如果没问题,我们就按这个标准发布招聘GG。」
赵亚静和史小娜接过文件,仔细看了起来。看完后,两人都点点头。
「就按这个来吧。」
临近年底,「汉堡王」在《北京日报》《中国青年报》等几家主流报纸上发布了一则招聘GG。GG设计得很专业,排版清晰,内容详实,列出了几十个岗位,从管理培训生到部门主管,从市场营销到运营管理,几乎覆盖了企业管理的主要职能。
但真正引起轰动的,是GG上标出的薪酬待遇。
「管理培训生,年薪00元,年底双薪,提供住宿补贴、交通补贴、年度体检、带薪年假……」
这个待遇标准在1990年的北京,堪称天价。要知道,当时一个普通工人的月工资也就一两百元,一年不到两千元。而「汉堡王」开出的年薪,几乎是普通工人的五倍。
GG发布后,很快就在北京大学生群体中引起了不小的波澜。
北京大学的学生宿舍里,几个大四学生围在一起,看着报纸上的招聘GG,议论纷纷。
「年薪五千五,年底还给发双薪?不会是骗子吧?」一个戴眼镜的男生怀疑地说。
「没见识了吧。」另一个男生推了推眼镜:「外企一般都这待遇。我表哥在IBM,年薪也有四千呢。」
「那这个什么『汉堡王』也是外企吗?名字听着像洋牌子。」
「应该是吧。『汉堡王』我还吃过呢,王府井那家。里面的炸鸡汉堡还挺好吃的,就是贵了点。」
「不管是不是外企,这待遇是真的好。要不咱们去试试?」
清华大学、人民大学、北京师范大学……类似的场景在各个高校上演。很多即将毕业的大学生,第一次看到这么高的薪水,都开始心动起来。
与此同时,「汉堡王」的招聘GG也被一些街坊邻居看到了。九道湾胡同里,几个大妈聚在一起,拿着报纸议论着。
「哟,这不是小浩他们公司招人吗?看这待遇,真不错啊。」
「年薪五千五?我的天,比我们家老李在厂里十年挣得还多。」
「王婶,你家儿子不是今年毕业吗?要不要让他去试试?」
消息很快传开了。那些家里有孩子即将毕业或者已经毕业在找工作的街坊邻居,纷纷找到李玉香,想让她帮忙跟秦浩说说情,把家里的孩子安排进「汉堡王」工作。
李玉香家一下子热闹起来。今天这个提着水果来串门,明天那个带着点心来看望,话里话外都是想让李玉香帮忙。
「李婶,你看我们家小强,高中毕业,聪明着呢,能不能跟秦浩说说,给安排个活儿?」
「咱们是老邻居了,我家闺女今年大专毕业,学会计的,正好专业对口,你就帮帮忙呗。」
「李婶,我儿子……」
李玉香被这些人缠得没办法,只好给秦浩打电话。
「儿子,这几天家里天天有人来,都是想让你帮忙安排工作的。你看……」