最重要的是，秦浩终于可以从繁冗的后厨工艺中抽身出来了。霍东风和宏伟接替了他原先西点师的工作，负责两家店的蛋糕面包生产。
西点师要想做精，确实不容易。那需要经验，需要手感，需要对原料和火候的精准把握。但如果只是按照配方制作的话，两个月时间也足够了。
为了让两人学得更快，秦浩把每一个步骤都精细到了极致。面团的重量、泡打粉的用量、糖和盐的克数、烘烤的温度和时间，全都精确到小数点后。他还专门写了一个「操作手册」，把每一个产品的制作流程都写得清清楚楚。
只要严格按照手册来，基本不会出什么问题。
事实证明，秦浩的方法很有效。霍东风和宏伟上手很快，做出的产品虽然还比不上秦浩亲手做的，但已经能保证基本品质了。第一批顾客反馈也不错，都说「味道跟老店一样」。
开了分店之后，霍东风和宏伟也终于可以拿分成了。按照当初的协议，利润三七开，秦浩拿七，他们俩各拿一点五。虽然比例不高，但蛋糕店利润高，一个月下来，两人都能拿到两三千块。
这可比许多国营工厂的中层管理工资都高了。
这让二人干劲十足，特别是霍东风，别看他长得五大三粗的，实则心思缜密，当年电影票一票难求的时候，他就想出了垄断电影票然后再加价卖出去的法子，养活了手底下一大帮兄弟，可惜的是，那个年代对于投机倒把是零容忍，再加上他们为了垄断电影票跟其他的混子团伙，没少干仗，最终碰到严打，霍东风直接被判了十五年监禁，在监狱里表现良好才提前几年放了出来。
这人要是在八十年代，说不定真能成大事。
这天下午，霍东风找到秦浩，一脸兴奋：「兄弟，以我跟宏伟的产量，足够供应三家分店的销量。咱们下一家分店啥时候开？」
秦浩正在算帐，闻言翻了个白眼：「开分店得花钱啊。你以为开一家店那么容易？房租、装修、设备、原料，哪样不要钱？我这起早贪黑的，还跑去夜场唱歌，不就是为了早点把规模做大嘛。」
霍东风一阵挤眉弄眼：「是嘛？我还以为你是看人家夜色酒吧老板娘漂亮呢。那杨小姐，长得确实不错，又有气质。」
秦浩坦然道：「当然，这是主要原因。」
霍东风竖起大拇指：「嗯，敢作敢当，对我脾气！」
随即话锋一转，认真地说：「不过兄弟，靠你在酒吧唱歌赚钱开分店，速度还是太慢了。一个月就算唱二十场，也就几千块，加上花篮提成，顶天一万多。开一家分店至少要三五万，这得攒到什么时候？」
霍东风凑近一些，压低声音说：「要不，我来想想办法？」
秦浩皱了皱眉，看着他：「你说的想办法，该不会是跟二美借吧？」
霍东风点点头，理所当然地说：「凭我跟二美的关系，借个十万八万的应该不成问题。他现在有钱，十万八万对他来说就是毛毛雨。而且我开口，他不会拒绝的。」
秦浩放下手里的帐本，正色道：「老霍，我知道你跟二美是多年的老兄弟，我劝不住你继续跟他来往，这我理解。但是我也有自己的底线。二美的钱怎么来的，你我心里都清楚。那都是沾着血的，是随时可能出事的。我可不希望哪天警察来把我的店给封了。」
霍东风闻言，愣住了。他张了张嘴，想说什么，却发现自己无言以对。
半晌，他一拍脑门，连连道歉：「不好意思了兄弟，这事是我欠考虑了。光想着快，没想到后果。你放心，我以后不提这事了。」
秦浩脸色缓和下来：「没事，我知道你是好意。不过老霍，你这话也确实提醒我了。靠自己的钱开分店，速度确实有点慢。咱们得想别的办法。」
霍东风眼睛一亮：「那你是打算从谁那弄钱？该不会是杨小姐吧？她肯定有钱，而且对你……」
秦浩义正辞严地打断他：「我看起来像是那种用女人钱的人吗？」
霍东风狐疑地看着他，忽然想到什么，眼睛瞪得更大了：「那你该不会是……」
秦浩嘴角勾起一抹笑意：「没错，就是你想的那样。」
……
鼎庆楼，总经理办公室。
崔老爷子坐在办公桌后面，两条眉毛都快皱到一起了。他看着对面的秦浩，一脸狐疑：「你那蛋糕店生意不是挺好的吗？我听说一个月能挣一万多。怎么想到找我这个糟老头子借钱？」
秦浩搓了搓手，嘿嘿笑着：「这不是想着再开一家分店嘛，钱不凑手，就先跟您老借点儿。等赚了钱，连本带利还您。」
崔老爷子在鼎庆楼干了几十年，从学徒到掌勺再到总经理，积蓄还是攒了一些的。如果是正常情况下，秦浩肯定不会打他养老钱的主意。主要是还有崔国民这个不靠谱的，崔国民后来几次创业，每次都是从老爷子这里薅羊毛，到最后都赔得一塌糊涂，把老爷子的养老钱败了个精光。
与其让崔国民祸害了，还不如给他呢。好歹他还能让钱生钱，以后还的时候还能多还点。
崔老爷子看着秦浩，半天没说话。他摸不清这个年轻人到底打的什么算盘。但有一点他清楚——秦浩不是那种不靠谱的人，做事有章法，有头脑，蛋糕店能开得这么成功，不是运气。
「你……还差多少？」崔老爷子问。
秦浩想了想，试探着说：「您有多少？」
崔老爷子差点被茶水呛到，瞪着眼睛骂道：「你还真敢开口！我要是有一百万你也全要？」
「一百万不嫌多，十万不嫌少。」秦浩厚着脸皮说，一点没有不好意思的样子。
崔老爷子被他气乐了，指着他说：「你呀你，脸皮倒是挺厚的。最多五万！多了没有！」
秦浩眼睛一亮：「五万就五万！差不多够开一家分店了。」
崔老爷子都气乐了：「合著你是一分钱没有，全靠我了？」
「咳咳……」秦浩干咳两声，有些不好意思：「这不是手里的钱都用来开这家分店了嘛。房租、装修、设备、原料，哪样不要钱？您是不知道，这年头做生意，钱不经花。」
崔老爷子摆摆手：「行了行了，你别跟我哭穷。你先回去准备吧，下午来拿钱！」
秦浩站起来，笑嘻嘻地往外走。前脚刚踏出门口，又被崔老爷子叫住。
「季强！」
秦浩回头：「老爷子，还有事？」
崔老爷子看着他，表情严肃：「你悠着点儿，这可是我全部的养老钱！我攒了一辈子的！」
秦浩认真地点点头，语气笃定：「老爷子您放心，亏不了您的。半年，最多一年，连本带利还您。」
「我干了这么多年总经理，还没见过稳赚不赔的买卖！」崔老爷子嘀咕道。
秦浩咧嘴一笑：「那是您早没遇着我。」
崔老爷子愣了一下，随即笑骂：「我现在有点后悔借钱了。你小子，脸皮太厚了！」
