七表爷平日里做的锅巴，都是煮饭时锅底那一块儿，原汁原味，香甜有嚼劲。
大米的美味已经足够覆盖一切了。
可蒋小康用的是山下买的普通大米，锅巴想要增添风味，那自然是要专门来做，再油炸一遍的。
如今，不锈钢大盆子堆了满满一盆，乔乔刚一进去就闻到了扑鼻的酥香。
“蒋师傅，”乔乔好奇的看着他：“你为什么炸这么多锅巴？”
蒋小康笑了笑：“一时没想到中午做什么菜，瞅着有剩的米饭，干脆给处理了。”“今天人多，中午用酱豆子辣椒圈炒个豆豉鸡蛋。秋燥，再煮一大锅的银耳雪梨汤。顺带再随便炒个烧茄子和土豆焖肉。”
“这么着，中午这五六十人吃饭肯定是够了。”
乔乔不自禁想要流口水。
因为这每一道菜，听起来都好好吃……
“我也想喝银耳雪梨汤。”
他说道。
“喝！”
蒋小康的孩子也不比乔乔大多少。如今瞧着他，那是哪儿都宝贝！
这会儿掀开一旁的大锅，直接给他盛了一碗：
“这银耳碎末不都是你们家拿过来的吗？我喝着实在是品质太好，就这样单独煮太浪费了，就多买了几箱雪梨。”
“喝的时候往里头配一点，口感就大大提升了，好着呢！”
家里的碎银耳多着呢。
这其实都是莲婶儿的婆婆抽空挑拣的——她如今虽然在宋有德那里编草席，可这么好的工作机会，为的什么才有？老太太心里自有一杆秤。
白日里编着草席，空余时间也闲不下来，就干脆坐在院子一角，一边听着大伙说话，一边帮忙挑拣着银耳。
