但问题是,今晚一帮大老爷们儿张飞绣花,在那里细细撕掉的菱角杆,因为惦记着吃宵夜,晚上柴师傅都没炒多少呢。
如今被带过来,原本是打算烧烤之后炒饭收收尾的,但瞅着他们今晚狂吃海喝的架势——
「我要再做个酸辣菱角杆儿炒饭,你们还吃得下吗?」
他有些心痛:这东西过夜感觉就不一样了啊。
尤其菱角杆,他尝了滋味,没有其他菜那幺出众,再放一夜不够新鲜,明天肯定大家又不乐意吃了。
下回可得多说说他们,一顿吃不完的就别整那幺多。
大伙儿还没回答呢,宋檀则拍板:「炒吧!」
对付剩饭,她很有经验:「今晚吃不完,明天上午加热以后再吃。给柴师傅省点事儿,刚好周师傅你今天累了,明天上午就休息好了。」
「你们应该不介意吃剩饭的吧?」
大伙儿齐齐摇头。
哎呀,剩面条他们都期待得不行,更别提剩饭了,咱吃饭可没那幺多讲究!
而乔乔则期待的伸手:「吃不完的炒饭可以一直放在灶上烘干成炒米吗?」
之前七表爷就是这样做的。
菜粒儿被烘得干巴巴的,肉粒儿也同样如此,米粒更是紧致脆硬,中间又带出些许柔韧感。
当做零食吃着,口味略有些重,却格外咸香,比超市里那种袋装炒米不知要香出多少倍来。
甚至乔乔依稀记得,小时候这东西是可以装在口袋里,一粒一粒拿出来慢慢品滋味的。
当然了,那会儿用料节省,估计没多少油,现在再这幺放,回头洗衣机要洗不出来了。
这有什幺不行的?
小周师傅立刻同意。