一人分得一蒸笼，蒸笼正中是一只捏成多褶的灌汤包，周围的则环着它一圈排开，加起来总共八个。
这灌汤包同旁的包子相比明显有所区别：皮更薄，薄的能透过皮子看到里头软软晃荡的汤水，想来那就是灌的汤了。
这究竟是怎么做到将汤灌进包子里的？刘元看的好奇不已。
不过因着皮子薄，里头又盛了汤水，比起旁的包子来，因汤水的存在，包子不能完全立着，而是半“趴”着，端着走起来汤汁微微晃荡。
刘元看的好奇，待到要端着蒸笼去食案前坐下吃朝食时，听到纪采买嘱咐道：“莫急着吃，先在边缘处咬一小口，吮了里头的汤汁再下口，不然……”纪采买说到这里，顿了顿，伸手下意识的捂了捂嘴，刘元这才注意到纪采买的唇色比平日里红了不少，而后便听他道，“小心烫到！”
刘元：“……”
看来这是纪采买亲身经历的教训了。说一千道一万都不比这一番亲身经历来的管用！
看着纪采买发红的唇色，就近排队的几人当即恍然，看着那蒸笼里一只只捏的小巧可爱的灌汤包咽口水的同时也多了几分警惕。
小笼灌汤包同先时吃煎包和拇指生煎时一样，带了小碟子，自配蘸料吃。
如刘元这等自是只倒了醋，滴了两滴麻油便坐了下来。
待第一筷要下筷时，有“经验”的纪采买又道：“夹起来的时候轻些，仔细夹破，筷子夹包子边缘处，下手要轻。”
众人再次恍然，刘元待要碰上灌汤包的动作立时轻了不少，夹住一只灌汤包的边缘处，轻轻往上提了提，将灌汤包同蒸笼分离开来，便提起放到了碟子里。
夹着包子边缘处滚了一圈，沾了些醋，刘元才再次提起来，对着一处吹了吹，轻轻下口咬开一道小口。
