难得出一回大理寺在外头吃饭,温明棠自也不计较那点银钱,更何况,日常听那些差役在公厨同她说起这长安城的美食,不少就都在那等铺子里。
因着出来的早,素日里总要排队的铺子里人还不多,温明棠随意挑了一家那些差役提的多的朝食铺子走了进去,要了一份铺子里“招牌朝食”——韭菜盒子配胡辣汤。
在临街的位子上坐下来,看着来来往往一边说着即将开始的劳作工钱,一边匆匆自窗前经过的百姓,温明棠忍不住抿唇而笑:于升斗小民而言,每日劳作有多少工钱,够不够一家老小的开销才是人生中最最重要的事。
她自己亦是这世间万千升斗小民之中的一个。
正感慨间,铺子里的招牌朝食被伙计送了过来,捏成边的韭菜盒子才自油锅中捞出,小小的油泡尚未褪去,带着锅中残余的热气同香味扑面而来,放了两只巴掌大小韭菜盒子的瓷碟旁的是一碗浓稠的胡辣汤,一眼望去,肉丸、豆皮、面筋、胡萝卜、土豆块等各式配料十分丰富。
温明棠拿起勺子,舀起一勺胡辣汤送入口中。
汤汁被淀粉勾芡的十分粘稠,带着那股胡椒同辣椒特有的辛辣涌入口中,这一口浓郁又刺激的汤头激的人一个激灵,彻底打开了人的胃口。汤头浓郁,配菜也混不多让,豚肉丸子鲜美中带着略微的弹性、豆皮自有黄豆特有的清香,面筋吸足了汤汁,一口下去满是汁水,胡萝卜脆爽、土豆块粉糯……口感、配料皆丰富的惊人。
温明棠几口胡辣汤下去,额上冒出了一层薄汗,手脚也俱跟着暖和了起来。