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他立时听得边上那人叫道:“啊哟!肉乾啊!!边上这个是什么?”

成师父摇了摇头,道:“不晓得。”

说著就拈了一根,往嘴里塞。

一进嘴,就是一股浓鲜。

调味实在太好了!

咸而香,咸味刚刚好能激发那一股鲜甜浓缩的海味,回味非常独特,带著浓郁的甘甜,甜味后行,甜后又有甘,几种味道反覆交融。

都说甘甜、甘甜。

成师父一直以为是合在一起的词,但嚼著这一根,他忽然就能分出甘和甜的区別了。

很香,口感是韧的,入口那一下是明显的咸香,可嚼著嚼著,甜味就反出来了,再往后,这吃食自己会被压榨出一股甘味来,是被压缩在最里头的,特別耐嚼,越嚼越鲜。

成师父是中原人,自然不知道这是干海货的特点。

一根不知道名字的粗丝,他嚼了老半天,跟吃其他东西不一样,吃这个这个不能停,牙齿一偷懒,那浓鲜浓甜就会被嘴里分泌出来的津液冲淡一点。

由奢入俭难。

他嚼到了那一股子浓,虽只一会,已经没有办法接受淡!

成师父不说话,对面那人见他腮帮子不住动,左边嚼嚼,右边嚼嚼,不过是一根丝,简直嚼到上穷碧落下黄泉,忍不住道:“老成,没必要这么省!”

说著,他一边往自己嘴里扔了一根,一边又举著手里小油纸包,向后头眾人问道:“你们谁见过这吃食?认不认得是什么啊?”

他话刚说完,整个人一下子定住,眼泪险些滚了出来。

辣!

辣辣辣!!!

这一口辣是瞬涌出来的,並非茱萸,而是芥末籽、芥末的辣,带著衝劲同呛劲,气势汹汹,打得他舌头都来不及躲,只好瞪著眼睛,屏住呼吸。

好不容易等劲头过去了,正想要闪开一点呢,那呛辣就跟太阳出来后,瞬间散去的晨雾似的,没等眨巴几下眼睛,就一股脑全没了。

等你试探性地嚼巴两下,准备好了,还在等那辣再来呢,带著淡淡烟燻焦香的咸鲜与甜味就出来了。

这时候,牙齿会跟自己长出了脑子似的胡乱猛猛嚼。

很紧实的肉质,明明很细,还是肌理粗壮,又弹又韧,极难一口咬断,甚至两口三口也不行,需要不断在嘴里左边对付一下,腮帮子累了,再换到右边,撕扯、磨碾。

但咬嚼的时候,能很明显地感觉到这一根干香的东西在嘴里慢慢被浸润开来,嚼著嚼著,渐渐变得鬆散,虽然还是很韧,但是终於软了。

越松、越软,那一股咸鲜和炭烤的香气就越往外渗,越渗越快、越多。

鲜味是积累的,层层迭迭,不断释放,不断迭加,这个时候,不但舌头有了脑子,手也有了意识一样,会忍不住往嘴里一根接一根塞新的。

於是嘴里滋味越来越浓,越来越鲜。

此人若能腾出嘴巴,必定要大喊——鲜死我得了!

他愿被鲜死得痛痛快快的!

两个人在这里嚼得头也不抬,边上几个师父早围了过来,一齐研究。

“这是什么?”

“没见过啊!”

几只手都很有钻研精神地探了过来,各自分別拈了一根,往嘴里塞、

有些吃到本味,立刻就很是享受,有人吃到了芥末味,同样被辣得整个人定住,半晌才缓过来,开始跟著拼命嚼。

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