至于为何饭食价钱低，商贾们很快看出了端倪，那些运送过来的石炭中，总有一些碎得厉害不堪用的，食肆就钱都收走。
就如同就地取材一般，再没有比这更省钱省力的了。
这里的东家早就想好了要将饭食卖给谁，从城中收了不少的下水来炖煮，煮得又香又软烂，吃的时候，多淋点汤汁，格外下饭，很快就能填满船工的肚子。
真是又好吃又不贵。
食肆不远处还有驿铺和客栈。
船工在汴京没有落脚处，就可在驿铺住下。往来的商贾想要住得好些，自然就选客栈。
不过这里的客栈并不多，眼下只有一家，且与城内的相比也很简陋。
一个商贾去客栈里看了看，摇头走出来：“客栈分明就是从前的民户，不能与真正的客栈相比。”
与他一同前来的商贾笑着道：“听说这里才修葺不久，定是没有功夫做得更好。”
商贾点头：“那我们还是城中住下。”
话刚说完，就被同行拉住：“你去看客栈的时候，我也去周围看了看，在这里住下有不少好处。”
商贾看过去：“愿闻其详。”
同行道：“一来，这里住着不少船工和雇工，我们若是寻人手，只需去驿铺门口收人。”
这确实是一个好处。
