谢姎客气了几句,拎着五十斤肉离开。
社员们对她拎走这么多肉没什么想法。
毕竟这是月湾大队乃至周边其他大队一贯的做法,你要是羡慕,下次遇到野猪,也冲上去和它搏斗,打倒它以后你也能分这么多肉。
何况这头大野猪,足足有九百斤净肉呢!
按人头分,人口再少的家庭,也能分到一两斤,比以前极极薄的一小绺肉多了不少。
这可都是谢姎的功劳呢!他们感激她都来不及,谁那么傻缺跑去惹谢姎不痛快?
不想知青队伍里却有这种人。
一个杨青青,还有一个陆洁琼,看到谢姎分到五十斤肉,而她们只有巴掌大小的一块时,心里冒起了酸泡。
且因为在杀猪匠分肉的时候多嘴抱怨了几句,分到的肉竟然连一丢丢肥肉都不沾,全是精瘦肉时,心里更加不平衡了。
当着谢姎面阴阳怪气道:“有些人啊,一个人独享这么多肉,也不怕撑死。”
谢姎当她们狗在吠,连个眼角余光都没给,她忙着呢。
五肉留两斤做红烧肉吃,其余全部做成熏肉。
如果是过年那会儿,晒成腊肉也行,但现在开春了,气温越来越高,雨水也逐渐增多,还是熏肉更耐放。
至于腿肉她打算做腊肠,为此问洗下水的婶子讨了一段肠衣。
排骨留了几小段回头炖新鲜的排骨汤喝,其余和腊肉一起做成腊排骨。
猪蹄一分为三,一份留着炖黄豆吃,两份做酱猪蹄。
安排妥当后,她开始忙了。