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第638章 科举兴家系统(47)

就这样,谢姎带着春娘在家门口做起了这档小本生意,挣得的收益,许诺分春娘三成。

毕竟她只是动口,除了一开始带春娘做一遍,后面基本都是春娘和杨木的活了。

当然,也可以不给,但谢姎觉得给三成利,能提高春娘一家的干活积极性,不用她吩咐就把一些细节考虑在了前头,就很值。

早膳的种类大体就这些,除了煎饼果子、茶叶蛋、小馄饨这三件套是每日标配,其他的基本是她家早上吃什么,就顺带多做点。

晚膳就随缘了,毕竟她家经常打边炉、铁锅炖,这些菜可没法在小摊上售卖。

思索后,她让春娘中午多蒸点米饭,在国子监学生下学的时候,支起摊子炒碎金饭。

碎金饭就是蛋炒饭。但她家的蛋炒饭,不光色泽金黄、粒粒分明,还添了腊肉丁、香菇丁,香味更浓郁、营养更全面,一次就把学生们的胃俘获了。

搭配蛋炒饭的通常是大棒骨熬的萝卜汤,但偶尔也会煮上一锅虾皮芥菜汤或白菜豆腐汤给学生们换换口味。

主食除了蛋炒饭,偶尔也会卖几份豆角焖面、肉末粉丝、腊味煲仔饭,这些就是她家自己吃的时候,顺带多做点。

譬如家里吃鸭,就上几份鸭血粉丝;家里吃鸡,就顺带卖几份鸡杂羹。

没想到顺带卖的这些,倒反而成了学生们的心头好——一下学就往她家门口跑,生怕慢一步,被其他人捷足先登了。嗯,这个其他人就是祭酒夫人。

就这样,靠着早晚在家门口支的小吃摊,谢姎家的日常开销总算不再动用积蓄了,加上宋砚清十天半月下来誊抄的书卖的钱,瘪下去的荷包逐渐又鼓起来了。

要是她愿意雇人来做,生意场子能铺的更大。

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