这般捏出来的饺子,两边褶皱均匀,形状如柳叶一般,看起来精致美观。
包好饺子,开水上锅,只需大约一刻钟的功夫,这蒸饺便可以出锅。蒸饺一个个摆在盘子上,如一个个柳叶,又如一个个的小元宝,且看着晶莹剔透,十分好看。
而咬上一口,皮薄馅儿多,肉汁四溢,却并不觉得任何油腻,只觉得满口喷香,滋味美妙。
无论是就这般直接吃,还是沾上一些醋,或者来上一点辣椒油,皆是美味无比,百吃不厌。
夏明月蒸出来的第一锅蒸饺,本是要让众人尝一尝滋味,但转眼之间便被吃了个干净,还要大呼不过瘾。
好在和的面多,肉馅儿更是不少,夏明月喊了江竹果来帮忙,开始蒸第二笼,第三笼……
小院的上空,烟囱中飘出来的炊烟,灶房窗户和门口飘出的水蒸气,以及蒸饺的香气,皆是混在了一起。
只引得周围四邻在家中都忍不住抽了抽鼻子。
这样香,必定是夏娘子家又做新鲜吃食了。
大人对此事早已习以为常,在嗅了几下后,继续忙碌自己手中的活。
顽皮的孩童却是趴上了自家院墙的墙头,一边望着夏明月家的方向,一边使劲儿地嗅着香气。
等着喂饱了家中的一堆馋嘴猫,夏明月收拾了两大盘子蒸饺,拿食盒装了,往冯氏家去。
冯氏家在隔壁的三福胡同,位置与夏明月家差不多。