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将麻叶的一端从中间开口处折了进去,再掏出来,便可以获得一个形状有些像麻的麻叶胚子。

六成热的油温下锅,炸得表面金黄,捞出控干油之后,夏明月又在表层刷了一点蜂蜜来提味。

最后的提味亦是可以用浆来代替,但味道会过于甜腻,不如蜂蜜香甜可口,却并不觉得丝毫腻,口感更佳。

而咸口的麻叶在制作和油炸的步骤皆是相同,只是在和面时,将白换成盐巴即可。

但夏明月为了能让咸口的麻滋味更加丰富,额外加了一点椒粉,如此做出来的麻叶是椒盐的口感,淡淡咸香,微微麻味,无论怎么吃都不会觉得腻。

考虑到这贺老夫人出身不低,素日的糕点大约都是甜口之物,夏明月在打包麻叶时,只放了少量甜口,大部分皆是装成了椒盐味的咸口麻叶。

而第二日来兴冲冲取冰皮月饼的何顺子,在得知夏明月额外做了旁的吃食时,越发欣喜,但在看到夏明月准备的是炸麻叶时,原本眼中晶亮的光芒淡了些许。

拿了其中一个,先放在口中嚼了嚼,香酥美味在口中蔓延,更是直冲了天灵盖去,何顺子登时“嗯?”了一声。

却仍旧有些不太自信,试探性问,“夏娘子,这炸麻叶,是给德馨园准备的吗?”

当真不是给他何顺子当零嘴的?

毕竟这炸麻叶,是寻常农户都会做的吃食。

农户家日子大都过得紧巴,因而农户家的孩童们素日没有多少零嘴可以吃,唯有等到家中的熟油用完时,才会过上一回油,给孩童们炸上一些麻叶,让孩童们过过嘴瘾。

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