“这肘子能尝尝不，肘子卤的好吃的不多，大多都容易咸，要是不那么咸我就买一个。”
“来个肘子！”
陆续开始有人购买整只的卤鸡和半个的肘子，卤汤中浸泡着的鸡和肘子眼看也是见了底儿。
待最后半个猪肘子和卤土豆片都卖出去后，钱掌柜和柳氏开始张罗着收摊儿。
“还得是娘子本事大，知道怎么把这卤肉给卖出去呢。”钱掌柜感慨。
柳氏抿嘴笑了起来，“哪里是我本事大，不过就是比葫芦画瓢，有模学样地照着做罢了。”
夏明月先前摆新摊试卖新吃食的时候，柳氏因为贪嘴和加上捧场的缘故，都去光顾过，有注意到这一点。
无论夏记名声多响，但但凡这次卖的是新鲜吃食，皆会以此揽客，效果颇佳。
若是仔细想一想的话，这其中也颇有道理。
即便夏记先前卖的吃食不错，众人十分认可，但对于新出的吃食，仍旧还是有些忐忑不敢确信。
自家的银子到底不是大风刮来的，是辛苦赚来的，若是买到的吃食不好吃，让嘴巴受了委屈不说，还觉得浪费了银子，怕是要怄半天的气。
先尝尝滋味，认可再买，这心里自然也就有了底儿，钱起来也放心。
尤其先前夏明月卖的那些吃食不过是几文钱一份，试错成本更低，大部分人还不太能看到眼中，可这卤鸡卤猪肘，一个需得几十文的银钱，而卤味这种东西与寻常小吃又有不同，许多人并不能做出来好滋味，众人更会仔细小心，在不确定滋味时不敢钱也是情理之中的事。
这个时候，试吃之事就变得尤其重要。
