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莺儿不再因为碗的事劝说。

但晌午在吃捞面条的时候,莺儿再次因为碗的事有点发愁。

捞面条,是先做了臊子,再起一锅白水煮面条,煮好了之后过一下凉水,再浇上足够的臊子,搅拌均匀后开吃。

臊子是这个季节常见的长豆角番茄鸡蛋炒制的,汤水足,滋味浓,用了酱油来着色,和筋道可口的擀面条搅拌均匀之后,菜汤和面条充分融合,爽口美味。

再配上一些夏明月腌制的蒜,切上一些变蛋凉拌一下就着来吃,简直是夏日时的绝佳享受。

也正是因为捞面条吃着清淡美味,莺儿吃得也十分过瘾,手中的小碗自然也就用的不大顺手。

一是在捞了面条,浇上臊子时搅拌面条时十分不方便,二是回碗时十分不方便。

莺儿觉得,她也应该换个大碗才行了!

心动不如行动,莺儿在第二日的时候,换上了和范静兰一样大小的碗,且在吃饭时暗自庆幸了一番。

因为今日晌午仍旧是面条,但不是昨日吃的捞面条,而是肉丝炒面。

拽好的面条下锅煮熟过了凉水,与煸香蒜末、汆烫过的绿豆芽、炒熟的鸡蛋、绿叶菜等一并翻炒均匀,再调味出锅即可。

做法简单家常,但煮过又炒制的面条格外筋道可口,清香十足,与鲜嫩醇厚的鸡蛋和清爽可口的绿豆芽搭配到一起,滋味和谐且美妙。

吃的时候塞的满口,再慢慢咀嚼,最是过瘾,而一大碗面条尽数到了腹中之后,再来上一碗带了十足酸味的番茄蛋汤,满足感亦是跟着抵达顶峰……

翌日晌午,是葱油拌面。

面拽的比平常更加纤细一些,煮熟后浇上用烹饪过香葱的油配上酱油、白等调配的葱油酱,搅拌均匀后,再撒上些翠绿的香葱末。

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